Prea mult fosfat dăunează rinichilor pisicii - LMU München
Un studiu realizat de medicii veterinari LMU arată că o cantitate prea mare de fosfat afectează rinichii la pisicile sănătoase.
Foto: jozsitoeroe/fotolia.com
O concentrație de fosfat în furaje care depășește de cinci ori valoarea necesară, deoarece poate apărea uneori în furajele finite, afectează funcția renală a pisicilor sănătoase în câteva zile. Acest lucru este demonstrat de un studiu realizat de profesorul Ellen Kienzle și Dr. Britta Dobencker și echipa ei la catedra pentru hrana animalelor de la LMU. „35 la sută dintre pisicile în vârstă au boli renale cronice. Cauza bolii nu a fost încă clarificată ”, spune Ellen Kienzle. Rezultatele lor sugerează acum că nivelurile excesiv de ridicate de fosfat din furaje afectează rinichii și ar putea fi o cauză a bolilor renale pe termen lung. Cercetătorii raportează acest lucru în versiunea tipărită a Journal of Feline Medicine and Surgery.
Se știa anterior că la pisicile cu rinichi deteriorat, o concentrație prea mare de fosfat din alimente a agravat evoluția bolii. Ellen Kienzle și echipa ei au testat acum efectul unei doze excesiv de mari de fosfat la pisicile adulte sănătoase. Rezultatele lor confirmă practic un studiu anterior la pisici. În studiul Kienzel, nivelurile de glucoză urinară la pisici au crescut semnificativ după 28 de zile - o indicație a afectării rinichilor. A crescut și excreția de albumină, care este, de asemenea, un indicator al bolilor renale. Clearance-ul creatininei, care este utilizat pentru măsurarea funcției rinichilor, a scăzut semnificativ. „Am fost surprinși că clearance-ul creatininei s-a schimbat atât de mult într-o perioadă atât de scurtă de timp”, spune Kienzle.
Potrivit publicațiilor Stiftung Warentest, alimentele finite pentru pisici, în special alimentele umede, conțin în medie mult mai mult fosfat decât este necesar pentru nutriția sănătoasă a animalelor. „Până în prezent, această cantitate de fosfat a fost considerată sigură. În unele cazuri, concentrația din hrana pentru pisici testată a fost de aproape nouă ori mai mare decât este necesar. ”Fosfatul din hrana animalelor provine parțial din oase și cereale. În plus, se adaugă fosfați anorganici în timpul producției de furaje din motive tehnice, de exemplu pentru a asigura consistența corectă și o durată de viață mai lungă.
În alte studii, Kienzle și Dorbencker investighează acum ce rol joacă sursa fosfatului în stresul asupra rinichilor și ce semnificație are solubilitatea fosfatului. Pentru a face acest lucru, ei compară, printre altele, excreția de fosfat după aportul excesiv de monofosfat din calciu cu cea după aportul de monofosfat de potasiu. „Bănuim că monofosfatul de potasiu solubil în apă dăunează funcției rinichilor mai mult decât fosfatul din calciu”, spune Ellen Kienzle. Spre deosebire de fosfatul legat natural, fosfații anorganici solubili în apă sunt absorbiți foarte repede de către organism.
În plus, efectele unei surplusuri de fosfat la câini sunt examinate la scaunul ei ca parte a unei disertații. Primele rezultate arată că nivelul fosfatului din sânge crește semnificativ după hrănirea fosfaților anorganici. (Jurnalul de Medicină și Chirurgie Felină 2018)