Prea multă sare este nesănătoasă! Iată cum îl puteți înlocui
Sarea din Himalaya este o sare de rocă de culoare roz, cu un conținut de sare similar cu cel al sării de masă normale.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Societatea germană pentru nutriție recomandă să nu consumați mai mult de șase grame de sare (echivalent cu aproximativ 2 lingurițe) pe zi. De fapt, consumăm până la zece grame de sare în fiecare zi. Este prea mult - și prea multă sare este nesănătoasă! Este de vină pentru bolile de hipertensiune arterială, asigură retenția de apă în organism și îngrașă!
Vă vom spune ce trucuri puteți folosi pentru a înlocui cu ușurință sarea și ce se află în spatele sării dietetice.
Sfaturi anti-sare
Sare condimentată în loc de sare pură
Folosiți sare pe bază de plante sau combinații similare de plante și sare în loc de sare pură, astfel încât ați economisit deja jumătate.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Gătit corect
Depinde de prepararea mâncării: În loc să „fierbiți legumele moarte în apă și să le lipsiți astfel de orice gust, preparați-le în schimb cu puțină grăsime în tigaie, tocăniță, grătar sau gătiți-le la cuptor. Acest lucru sporește gustul și nu mai are nevoie de condimente puternice.
Lămâia dă putere
Fructele citrice îmbunătățesc aroma naturală. Deci, dacă vă condimentați mâncarea cu suc de lămâie, va avea un gust mai intens.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Fără fast-food
Dacă mănânci mai puține chipsuri, pizza, burgeri și altele asemenea, vei observa rapid că senzația ta de gust se schimbă. Deoarece există numeroase potențiatori artificiali de aromă în mesele gata consumate care oferă atât de mult gust încât mâncarea dvs. normală vi se pare blândă. Acest lucru îl va face prea picant.
Lucrul bun: la fel cum v-ați obișnuit cu potențialii artificiali, veți fi în curând obișnuiți cu mâncarea „normală” și veți avea mult mai puțină sare.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pregătiți mâncarea proaspătă
Gătitul personal este oricum mult mai sănătos, deoarece produsele gata preparate conțin de obicei multă sare, astfel încât cantitatea zilnică recomandată să fie depășită rapid.
Nu faceți fără sare complet
Dar sarea nu este nesănătoasă în sine - dimpotrivă! Sarea este chiar esențială pentru supraviețuire. Corpul uman are nevoie de sare și altele asemenea. A. pentru structura oaselor, pentru digestie și echilibrul apei.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Sărurile dietetice ca alternativă de sare?
Sărurile dietetice, cum ar fi sarea fină pentru tigaie, au o proporție mai mică de clorură de sodiu. În schimb, conțin mai mult potasiu, calciu sau magneziu. Cu toate acestea, acest lucru este adesea vizibil printr-un postgust idiosincratic (cu sare de tigaie, ar trebui să fie mai puțin cazul).
După cum au arătat diverse studii, sarea de tigaie are un efect pozitiv asupra sănătății și s-a demonstrat că scade tensiunea arterială.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile