Pregătește țelina - așa funcționează

Țelina, cunoscută și sub numele de țelină, se caracterizează prin tuberculi mici și tulpini groase de frunze. Legumele populare nu sunt folosite doar în numeroase feluri de mâncare, dar sunt și extrem de populare crude.

Doriți să pregătiți o caserolă sau o delicioasă supă de legume cu țelină sau țelină și vă întrebați cum puteți pregăti legumele rapid și ușor? În următoarele instrucțiuni pas cu pas, vă vom arăta cum puteți prepara cu ușurință acest ingredient popular pentru numeroase feluri de mâncare.

Pregătirea bețelor de țelină

  1. Tăiați cu atenție partea superioară, ramificată și cu frunze a tufișului de țelină cu un cuțit, astfel încât capetele tufișului să fie frumoase și netede. Lasă frunzele deoparte și păstrează-le pentru mai târziu.

feluri mâncare

Activați videoclipuri

Următoarea funcție nu face parte din site-ul web MAGGI GmbH. Vă rugăm să rețineți că prin confirmarea dialogului, datele de la dvs. pot fi transmise către toți furnizorii de plug-in-uri sociale integrate în site-ul nostru web (consultați secțiunea Sunt utilizate plugin-uri sociale pe site-urile noastre web? În condițiile noastre de protecție a datelor). Puteți afla ce date sunt utilizate în ce scop în condițiile de protecție a datelor ale furnizorului respectiv pe site-ul lor web. Confirmând dialogul, sunteți de acord cu acest transfer de date.

Bine, activați videoclipuri pentru acest site web

Fructele și legumele se rumenesc prea repede și devin necomestibile? Nu se mai întâmplă așa!

Pregătirea țelina

Țelina aparține familiei legumelor rădăcinoase și, spre deosebire de țelină, este o rădăcină mare și tuberoasă. Datorită gustului de tartă și de țelină foarte tipic, este potrivit pentru o mare varietate de feluri de mâncare.

Pasul 1

Pentru a pregăti țelina, spălați bine tuberculii și tăiați pielea cu un cuțit ascuțit, astfel încât să fie îndepărtate toate aderențele și zonele lemnoase.

pasul 2

Pentru a tăia legumele rotunde în cuburi, tăiați mai întâi tuberculii în felii, apoi aceștia în benzi și, în cele din urmă, în cuburi.

pasul 3

Stropiți cu suc de lămâie pentru a preveni decolorarea legumelor decojite. Frunzele de țelină pot fi folosite și ca plantă de condimente atunci când sunt tăiate. Apoi, legumele pot fi fierte sau fierte în funcție de rețetă. (...)