Pregătirea forumului pentru ingrediente de mei
Membru din 08/06/2008
4 postări (ø0/zi)
Membru din 28 martie 2005
6.172 postări (ø1.08/zi)
Spălați-l cu apă fierbinte, lăsați-l să se usuce frumos în sită, transpirați-l și apoi adăugați apă sau bulion în înghițituri până vă place.
De asemenea, îl fierb în puțină apă sărată, continuu să gust și când este pe jumătate moale, îl turn,
scurgeți-le înapoi în cratița fierbinte (un truc de unt în fund), stropiți puțin unt peste el, acoperiți bine și gătiți timp de 20 de minute. lăsați-l să stea la abur după aceea și uscați-l.
Copiilor le plac ca terciul dulce. Copiilor mei le-a plăcut mai mult decât orezul cu budincă.
Mei spălat într-o oală, acoperit cu apă, aduceți la fierbere și când apa s-a absorbit, am deja o oală cu lapte fierbinte - ușor îndulcit, puțină sare, o lingură de unt sau margarină topită în ea ----- și acolo Turn o înghițitură mare până când meiul se înmoaie.
Apoi din foc - cu un deget mic în sus, turnați din nou lapte, lăsați-l să se înmoaie.
Untul brun și zahărul sau compotul cu el.
Această grâu de mei trebuie să fie drăguță și suculentă, nu uscată sau sfărâmicioasă.
Așa le place copiilor să o mănânce și este atât de sănătos.
Meiul este bobul cu cele mai multe minerale. Este extrem de bogat în calciu, magneziu și fluor.
Dar are și cea mai mare cantitate de silice și, prin urmare, este benefic pentru dinți, oase, păr, unghii și piele
indispensabil! Nu gătești suficient din asta pentru copii. Terciul de mei rece cu compot are un gust bun, de asemenea puteți găti mămăligă cu el.
Meiul merge bine cu ciupercile, legumele și mai ales conopida și broccoli.