Pregătirea rețetei de salată de primăvară în vinaigretă de legume - Naturata

Un prânz ușor, chiar și atunci când ești în deplasare

pregătire

Pentru salată, spălați, smulgeți și tocați mărunt toate ierburile. Curățați și salata verde și smulgeți-o în bucăți mari. Curățați morcovul și tăiați-l în felii foarte subțiri. Curățați și miez castravetele și tăiați-l în bucăți mari. Spălați și curățați ridichile și tăiați-le în felii fine. Se curăță bine treimea inferioară a sparanghelului verde și se taie felii subțiri până la vârfuri. Lăsați sfaturile de sparanghel întregi.

salată

Pentru vinaigreta, amestecați Condimento Bianco, 50 ml apă, 2 linguri de bulion mediteranean, muștar, suc de lămâie, sare și zahăr. Apoi adăugați treptat uleiul de măsline și amestecați din nou totul.

Pentru a pregăti salata, amestecați legumele tocate mărunt și sfaturile de sparanghel cu vinaigreta și garnisiți cu ierburi de primăvară.

Sfat: pâinea crocantă integrală Delikatess are, de asemenea, un gust bun ca o alternativă ușoară la pâine.