Pregătite rapid 7 rețete delicioase de prânz SĂNĂTATE FEMEIE

Au trecut câteva ore de la micul dejun și stomacul începe să bubuie. După o scurtă privire la ceas, devine clar de ce: este timpul pentru un prânz delicios.

rețete

Dar ce fel de comestibil te evocă într-o perioadă atât de scurtă de timp, care nu numai că are un gust bun, dar este și hrănitoare și ușor de digerat? Aceste idei de rețete vă umplu și vă oferă energia de care aveți nevoie până la cină.

Ce ar trebui să caut într-un prânz rapid?

În pauza de masă, care este de obicei de 30 până la 60 de minute, deseori nu mai este mult timp pentru pregătirea mai elaborată a mesei. Dacă ingredientele trebuie cumpărate în timpul pauzei, se economisește și timp prețios. Pentru a vă putea bucura de prânzul în liniște înainte de a pleca din nou, este esențială o pregătire bună. Iată câteva opțiuni:

  1. Pregătirea mesei: Pregătiți-vă mâncarea pentru a doua zi acasă și luați-o într-o cutie de prânz cu dvs. la serviciu, la universitate, la școală, când călătoriți etc.
  2. Pregătiți proaspete: Cumpărați în prealabil alimentele necesare și luați-le cu dvs. pentru o mică sesiune de gătit la fața locului
  3. Încălzire: Dacă aveți la dispoziție un cuptor cu microunde sau aragaz, atunci când alegeți rețeta, asigurați-vă că ingredientele individuale sunt potrivite pentru încălzire
  4. Coerență: Cui îi plac salata udă? Nimeni. Cel mai bine este să separați salata și sosul unul de celălalt în timpul transportului și să amestecați ambele doar cu puțin înainte de consum
  5. Sănătos: Cel mai bun lucru despre un prânz bine gândit și pregătit în prealabil este că tu determini singur toate ingredientele - nimic nu stă în calea prânzului tău puternic sănătos și a unei mese curate, de slăbit în viața ta de zi cu zi aglomerată
  • plan clar de 8 săptămâni
  • 30 de opțiuni de gustare
  • 68 pagini
  • optimizat pentru imprimare
  • Puteți găsi mai multe informații despre plan aici

Vrei să slăbești, să-ți construiești mușchii sau să fii mai în formă peste tot? Atunci ai exact dreptate cu noi. Antrenorii noștri de top vă iau exact unde vă aflați și vă scriu unul personalizat Plan de formare și/sau nutriție - Motivație și întrebări incluse.

De ce ar trebui să fie și un prânz rapid sănătos?

Oricine ajunge întotdeauna în pauza de prânz la un rulou slab umplut, merge la magazinul de kebab de după colț sau încălzește mesele gata preparate în cuptorul cu microunde în fiecare zi, prezintă riscuri pentru sănătate pe termen lung:

  • Simptome de carență
  • Obezitatea
  • Oboseala și scăderea performanței

Nimic din toate acestea nu este compatibil cu performanțe zilnice bune sau cu un stil de viață sănătos. Deci, linia de jos este: prânzul dvs. ar trebui să fie colorat și, prin urmare, variat și să aibă o dimensiune ușor digerabilă. Aceasta înseamnă că substanțele nutritive importante sunt absorbite de alimente, nu mâncați prea mult și, mai presus de toate, nimic care vă dăunează corpului și obiectivelor de slăbire sau de fitness. Lasă-te inspirat de ideile noastre de rețete care economisesc timp.

Ce alimente sunt bune pentru un prânz rapid?

Întotdeauna spune doar ce nu ar trebui să mănânci, dar ce este sănătos și hrănitor? Avem aici o selecție de alimente care îmbogățesc un prânz sănătos:

Economisiți timp pregătindu-vă și petreceți mai mult timp mâncând. Rețetele de prânz pregătite rapid în galeria noastră de imagini sunt sănătoase și variate. Doar faceți clic și așteptați cu nerăbdare următorul dvs. prânz proaspăt (pre) gătit.

Această salată de ton fructat nu este doar delicioasă, este potrivită și pentru paleo și poate fi ușor pregătită și transportată în cutia de prânz.

  • 2 catei de usturoi
  • 1 boia de dimensiuni medii
  • 1/2 ceapă medie
  • 5 ridichi de dimensiuni medii
  • 2 portocaliu mediu
  • 1 buchet de patrunjel
  • 1 cutie de ton în suc propriu
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură oțet de mere
  • sare
  • piper
  • 4 linguri capere (opțional)
  1. Curățați cățelele de usturoi și tăiați-le mărunt.
  2. Spălați ardeii, scoateți semințele și zaruri.
  3. Curățați ceapa pe jumătate și tăiați-o cubulețe mici.
  4. Spălați, curățați și tăiați ridichile. Curățați și filetați portocalele.
  5. Se spală, se agită uscat și se toacă pătrunjelul.
  6. Scurgeți tonul pe o sită.
  7. Apoi amestecați totul cu ulei de măsline, oțet și, dacă este necesar, capere într-un castron și condimentați cu sare și piper.

Rețetă delicioasă din carte "Puterea Paleo în fiecare zi" - a 2-a carte de bucate Paleo de Nico Richter de la Christian Verlag, pentru 30 de euro. Mai multe informații despre dieta epocii de piatră și delicioase rețete paleo pot fi găsite la www.paleo360.de

  • Calorii (kcal): 365
  • Grăsime: 21g
  • Proteine: 24g
  • Carbohidrați: 20g

Numai lucrurile bune intră în acest bol vegan: cuscusul oferă carbohidrați, legumele oferă multe fibre, iar nautul oferă o porție de proteine ​​vegetale.

  • 100 g cuscus, crud
  • 100 ml bulion de legume
  • 1 morcov mediu
  • 125 g broccoli
  • 100 g radicchio
  • 1/2 castraveți de mărime medie
  • 150 g salată de andive
  • 150 g naut, cutie
  • 2 linguri amestec de salată verde
  • 2 linguri de afine (uscate)
  • 2 linguri de creștet (proaspăt)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper
  • 4 linguri de vinaigreta de ex. de Kühne (Bucurați-vă de struguri-afine)
  1. Se toarnă supa de legume fierbinți peste cuscus (alternativ, doar apă) și se lasă să se înmoaie timp de aproximativ 5 până la 10 minute, amestecând ocazional.
  2. Tăiați morcovii în pene, împărțiți broccoli în flori mici. Tăiați radicchio în fâșii fine și castraveții în felii fine. Spălați și scurgeți salata de andive.
  3. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă. Prăjiți mai întâi fâșiile de morcov, apoi broccoli.
  4. Scurge nautul.
  5. Acum aranjează totul frumos într-un castron mare. Pentru a face acest lucru, mai întâi adăugați salata verde și cuscusul, apoi puneți ingredientele rămase în el.
  6. Presărați cu creștet, miez de nuci și afine. În cele din urmă, turnați sosul de salată peste el și condimentați cu sare și piper.
  • Calorii (kcal): 572
  • Grăsime: 21g
  • Proteine: 20g
  • Glucide: 70g

Nu trebuie să fii un artist culinar pentru a evoca aceste delicioase ouă amestecate cu galbenele

  • 2 ou (e) de marime medie
  • sare
  • 1 linguriță unt
  • 1 ceapă medie
  • 150 g chanterelles (sau alte ciuperci la alegere)
  • 1 lingura patrunjel
  • piper
  1. Ceapa se taie mărunt. Spălați pătrunjelul, curățați ciupercile. Se prajesc ciupercile în unt, se condimentează cu sare și piper.
  2. Bateți ouăle în tigaie și amestecați, condimentați și ele. Adăugați pătrunjel după gust.
  • Calorii (kcal): 241
  • Grăsime: 16g
  • Proteine: 18g
  • Carbohidrați: 6g

Veggie merge Asia - cu această delicioasă tigaie de legume cu tofu marinat cu miere

  • 200 g tofu
  • 1 lingură miere
  • 5 linguri sos de soia
  • 150 g mazăre de zahăr
  • 1 boia de dimensiuni medii
  • 150 g broccoli
  • 1 praz
  • 2 linguri de ulei de rapiță
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 strop de suc de lămâie
  • sare
  • piper
  1. Puneți cubulete în tofu. Se amestecă sosul de miere și soia și se marinează cuburile de tofu în el timp de cel puțin 1 oră.
  2. Spălați floretele de broccoli în apă sărată. Curățați mazărea de zahăr și îndepărtați capetele. Tăiați ardeiul gras cuburi, tăiați prazul în inele.
  3. Scurgeți tofu-ul și colectați marinada.
  4. Încălziți uleiul într-o tigaie mare sau wok și prăjiți tofu până când este crocant. Scoate tofu-ul din tigaie și păstrează-l cald.
  5. Prăjiți legumele în uleiul rămas în tigaie timp de aproximativ 6 minute, apoi stoarceți usturoiul.
  6. Adăugați restul de marinată și tofu și condimentați cu sare, piper și suc de lămâie.
  • Calorii (kcal): 406
  • Grăsime: 19g
  • Proteine: 30g
  • Glucide: 30g

Un amestec rapid cu creveți care are totul. Aproape carbohidrați și multe proteine. Cu toate acestea, creveții trebuie să fie în majoritate, iar condimentele trebuie să fie dozate fin. Bucurați-vă de recompensa muncii!

  • 4 dovlecei medii
  • 400 g creveți
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 g șalotă (e)
  • 4 morcov (i) mediu
  • 8 roșii medii
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 1/2 linguriță sare
  • piper alb
  • 1 lingura patrunjel (tocat)
  • 1 lingura suc de lamaie
  1. Tăiați dovleceii în fâșii fine.
  2. Tăiați mărunt șalotele și usturoiul, tăiați morcovii în cuburi. Curățați roșiile, tăiați pulpa.
  3. Încălziți jumătate din ulei într-o tigaie. Adăugați câteva crenguțe de rozmarin, prăjiți creveții până când își schimbă culoarea, apoi păstrați-i cald. Condimentează după gust cu o stoarcere de suc de lămâie.
  4. Se prăjește șalota și usturoiul în uleiul rămas, apoi morcovii și în final roșiile. Adăugați creveții și dovleceii.
  5. Se condimentează cu sare, piper și cu suc de lămâie și pătrunjel.
  • Calorii (kcal): 283
  • Grăsime: 15g
  • Proteine: 25g
  • Carbohidrați: 14g

Pur și simplu nu ne putem sătura de dovleac: știți deja această rețetă pur și simplu ingenioasă de dovleac aromat de cuptor cu brânză de capră dulce cu miere? Sigur că reușești și garantat al naibii de gustos! Are un gust excelent ca fel principal, precum și ca garnitură

  • 1/2 dovleac mediu Hokkaido
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei de rapiță
  • 1 linguriță sare de mare
  • 1 vârf de piper
  • 1 vârf de fulgi de ardei iute (și pudra funcționează)
  • 2 crenguțe de rozmarin
  • 80 g rulou de brânză de capră
  • 1 linguriță miere
  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  2. Apăsați jumătate de usturoi, doar cojiți-l pe celălalt și lăsați-l deoparte.
  3. Spălați și tăiați dovleacul, îndepărtați semințele și tăiați pulpa în pene. În teorie, și cuburile o fac, deoarece forma nu prea contează. Apoi puneți dovleacul într-un castron, adăugați ulei și cățel (uri) de usturoi presat - amestecați bine în castron.
  4. Distribuiți acum pene de dovleac pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se condimentează cu sare de mare, piper și ardei iute. Spălați rozmarinul și adăugați crenguțe. Pur și simplu împachetați restul usturoiului între degetul întreg.
  5. Coaceți dovleacul la cuptor pentru aproximativ 20-30 de minute (lipiți-vă cu furculița din când în când și vedeți dacă s-a terminat).
  6. Cu puțin timp înainte de sfârșitul timpului de gătit, tăiați brânza de capră în felii subțiri și întindeți peste dovleac după cum doriți. Pur și simplu stropiți mierea aproximativ deasupra și puneți-o înapoi în cuptor pentru ultimele 2-3 minute, pentru a se gratina.
  • Calorii (kcal): 419
  • Grăsime: 24g
  • Proteine: 13g
  • Carbohidrați: 41g

Pe lângă couscous, ardeii sunt umpluți cu feta și nuci de pin, care asigură un bun echilibru proteic. Pregătirea nu durează mult, așa că după 20 de minute la cuptor, o masă delicioasă va fi pe masă.