Pregătiți rapid porumbul - tăiați-l direct din știulete Întrebați-l pe Mutti
Porumbul proaspăt este delicios - și atât de versatil. În supe, salate și caserole - gustul proaspăt, ușor dulce al boabelor de porumb se potrivește bine cu multe feluri de mâncare.
Acum porumbul este copt, puteți cumpăra știuleți pentru puțini bani.
Se cunoaște rețeta de a prepara porumbul pe știulet în apă sărată și apoi prăjirea pe grătar.
Dacă avem nevoie doar de boabe pentru o rețetă, acesta este probabil cel mai simplu mod de a o prepara:
Așezați balonul pe o placă antiderapantă cu vârful în sus. Apoi tăiați boabele de sus și de jos cu un cuțit ascuțit. Tăiați încet, miezul le place să sară atunci când sunt atât de proaspete.
Boabele sunt acum doar acoperite cu apă și fierte cu o linguriță de sare timp de 5 minute. Cel mai bine este să folosiți o cratiță mai mare, porumbul se va spuma în timp ce gătiți.
Încercați două boabe pentru a vedea dacă s-au terminat, dacă nu, mai gătiți puțin.
Apoi scurgeți și faceți duș cu apă caldă. Acum boabele de porumb pot fi adăugate la salată sau la felul de mâncare planificat.