Premii de știință - DGE

Hans Adolf Krebs

Actual

Puteți găsi mai multe rețete delicioase aici.

Știți deja cartea noastră de bucate și cardurile noastre de rețete?

Premii de știință

Premiul Hans Adolf Krebs al DGE

Premiul se acordă la fiecare 4 ani pentru realizări speciale în cercetarea de bază. Recunoaște lucrările științifice care se ocupă de întrebări generale despre știința nutrițională sau alimentară și semnificația lor nutrițional-fiziologică, arată originalitate în ceea ce privește abordarea și procedura metodologică și oferă soluții inovatoare.

În semn de recunoaștere a serviciilor lui Hans Adolf Krebs, DGE acordă acest premiu științific încă din 1981 pentru realizările speciale în cercetarea de bază în știința nutrițională și alimentară și semnificația sa nutrițional-fiziologică. Premiul este dotat cu 5.000 EUR.

Premiul Hans Adolf Krebs 2021

Societatea germană pentru nutriție e. V. (DGE) acordă Hans Adolf-Krebs-Preis pentru a 13-a oară în 2021.

Lucrare științifică care

  • tratează întrebări generale despre nutriție sau știința alimentelor și semnificația lor nutrițional-fiziologică,
  • Arătați originalitate în ceea ce privește abordarea și procedura metodologică și
  • ofera solutii inovatoare.

Premiul este dotat cu 5.000 de euro.

Puteți aplica dacă puteți

  • Sunteți nutriționist sau un reprezentant într-o disciplină conexă,
  • sunt mai tineri de 40 de ani,
  • Au reședința principală în Germania, Austria sau Elveția,
  • ca prim autor al unei publicații premiate (engleză sau germană) într-un jurnal evaluat de colegi, nu mai vechi de 2 ani.

Lucrările și lucrările parțiale care au fost deja premiate sau care au fost depuse în altă parte, precum și cererile pentru lucrări care au fost create într-o instalație industrială, nu pot fi luate în considerare. Vă cerem înțelegerea.

Cerințe pentru cerere

  • Detalii personale (cariera personală și cele mai importante lucrări științifice)
  • 5 exemplare ale publicației

Pentru aplicații prin e-mail, vă rugăm să ne trimiteți aceste documente ca fișiere pdf la beck (at) dge.de.

Trimiteți cererea dvs. la

Termenul limită este 31 octombrie 2020

Mai multe informatii

  • Documentele de înscriere ale câștigătorului premiului rămân la DGE. Membrii juriului sunt numiți de DGE și sunt independenți în ceea ce privește judecata lor.
  • Nu este posibil să contestați decizia.
  • Câștigătorul premiului va vorbi despre lucrările sale depuse.

Ceremonia de premiere va avea loc la cel de-al 58-lea Congres Științific DGE în perioada 17-19. Februarie 2021.

Despre Hans Adolf Krebs (1900–1981)

Hans Adolf Krebs, născut la Hildesheim în 1900, a studiat medicina la Universitățile din Göttingen, Freiburg, München și Berlin. După ce și-a luat doctoratul în 1924 la Universitatea din Hamburg, Krebs s-a dedicat studiilor de chimie și din 1926 a lucrat la Institutul de Biologie Kaiser Wilhelm din Berlin ca asistent al lui Otto Warburg (laureat al Premiului Nobel pentru Medicină sau Fiziologie).

În 1930, cancerul a revenit la practica clinică și a apelat la medicina internă. În calitate de medic asistent la Hamburg și mai târziu la Freiburg im Breisgau, și-a început cercetările privind metabolismul aminoacizilor din corpul animalelor. A urmat abilitarea sa în 1932.

Din cauza descendenței sale evreiești, licența sa de predare a fost revocată în 1933 și a emigrat în Anglia în același an. La început a lucrat la Departamentul de Biochimie de la Universitatea Cambridge și în anii următori ca profesor de Biochimie la Universitățile din Sheffield și Oxford. A cercetat și a predat la renumita Universitate Oxford până la pensionarea sa în 1967.

Cercetările sale s-au referit în principal la metabolismul celular. În 1932 a descoperit ciclul ureei (ciclul Krebs-Henseleit, ciclul ornitinei) împreună cu studentul la medicină Kurt Henseleit. Doar cinci ani mai târziu a reușit să elucideze ciclul acidului citric, cunoscut și sub numele de ciclul cancerului, acidului citric sau acidului tricarboxilic. Aceasta este cea mai importantă secvență de reacție biochimică pentru eliberarea de energie. Pentru această lucrare, Krebs a primit premiul Nobel pentru medicină sau fiziologie în 1953. 1958 Hans Adolf Krebs a fost numit cavaler de regina Elisabeta a II-a (cavaler licențiat).

Referință sursă, literatură suplimentară

  • Orașul Hildesheim (ed.): Sir Hans Adolf Krebs.
  • Universitatea din Freiburg (Ed.): Hans Adolf Krebs.
  • Hans Krebs - Biografic. Nobelprize.org.

Premiul Max Rubner

Premiul Max Rubner a fost acordat de Societatea Germană pentru Nutriție din 1979. V. și Societatea germană pentru medicină internă pentru studii științifice excelente care se ocupă de probleme de terapie nutrițională sau de prevenire a bolilor legate de nutriție. Premiul, dotat cu 5000 EUR, este sponsorizat de Fundația pentru Promovarea DGE e. V. și premiat la fiecare 4 ani.

Despre Max Rubner (1854–1932)

Max Rubner este unul dintre fondatorii fiziologiei nutriționale științifice și s-a dedicat mai ales problemelor legate de metabolismul energetic și echilibrul termic.

După ce a studiat medicina și și-a obținut doctoratul în 1880, „Despre utilizarea anumitor alimente în canalul intestinal uman”. Rubner l-a ajutat pe celebrul fiziolog Carl von Voit. În 1883 a urmat abilitarea „Despre valoarea tărâțelor de grâu pentru hrana umană”. În perioada în care a asistat la Voit, el a dezvoltat conceptul de conservare a energiei, valabilitatea legii conservării energiei în organismul animal, relația izodinamică dintre valorile calorifice ale nutrienților și pierderea de energie datorată radiației de căldură și evaporării proporționale cu suprafața corpului și a extins acest lucru în anii următori.

Calculele sale calorice pentru componentele alimentare individuale sunt încă relevante astăzi. Determinarea calorimetrică a energiei substanțelor nutritive de bază pe care organismul le poate folosi revine la Rubner. Conform acestui fapt, carbohidrații sau proteinele corespund fiecare cu 4,1 kcal/g și grăsimile 9,3 kcal/g, prin care acești nutrienți se pot înlocui energetic reciproc („izodinamia”). El a clarificat influența frigului asupra metabolismului și a căldurii asupra pierderilor de energie și a publicat numeroase lucrări fundamentale, printre care „Manualul de igienă” și „Legile consumului de energie în nutriție”. În plus, s-a ocupat de necesitățile calorice ale profesiilor individuale și ale grupurilor de populație.

Pentru Rubner era important ca descoperirile și publicațiile sale să fie accesibile întregii populații. A scris fișe informative, eseuri ușor de înțeles și a susținut prelegeri publice despre cercetările sale. Peste 300 de publicații arată cât de important a fost să-i transmiteți cunoștințele.