Prepeliță cu rețetă simplă de sherry în 7 pași (20 MIN) Tratare

rețetă

Această rețetă de prepeliță cu sherry este o rețetă special concepută pentru persoanele care suferă de colesterol. Urmați rețeta !

Pentru 6 persoane

Ingrediente

Producție

Introduceți valoarea unui buton de unt în fiecare dintre prepelițe și acoperiți-le cu o felie de slănină.

Curățați șalotele și tăiați-le în felii subțiri.

Topiți restul de unt în oala sub presiune la foc mediu. Se adaugă șalotii și se rumenesc timp de 5 minute amestecând, apoi se adaugă prepelițele și se rumenesc timp de 3 minute pe toate părțile. Piper și sare puțin (din cauza slăninii).

Adăugați la oala sub presiune cojile de trufă și sucul din conservă, fructele de ienupăr și sherry. Închideți oala sub presiune și gătiți timp de 5 minute la foc mic.