Prima mea recoltă de hamei! (sălbatic; cultivat)
Sezonul estival se apropie de sfârșit, frunzele devin încet portocalii și ceața se instalează ...
În această perioadă, câmpurile de hamei sunt pline de liane magnifice care izbucnesc cu conuri de hamei parfumate și se revarsă cu lupulină aurie.
Va trebui să activăm: acum este momentul să recolta hameiului !
Aici în detaliu prima mea recoltă hop !
(și un mic rezumat al sfârșitului de sezon în grădină)
Haide, iată-ne !
Deși este cel mai cunoscut ingredient din bere și, în ciuda modei actuale pentru hameiul stea în bere, mulți ignoră încă multe lucruri esențiale despre această plantă cea mai aromată. incitant si delicios ce este hameiul.
Prin urmare, îi invit pe cei care nu sunt încă inițiați la cultivarea hameiului, sau chiar mai rău, care nu știu nimic despre această minunată plantă care își aromatizează berile pentru a reveni foarte curând pe blogul meu pentru a citi următorul meu articol despre hamei !
Oricum, este bine să dorim să ne recoltăm hameiul, dar apropo ...
Cum se recoltează hameiul ?
Principiul de bază este întotdeauna același, îndepărtați cât mai multe conuri de hamei din liane cât mai repede și mai ușor posibil, fără a avea prea multe frunze și alte ramuri și resturi cu.
Prin urmare, vă sunt disponibile mai multe posibilități:
- fie te hotărăști taie lianele la pământ și așezați-vă pe masa de pe terasă pentru a lua în liniște conurile așezate confortabil pe un scaun, o halbă bună de bere care potolește setea la îndemână.
. - fie doriți să vă dați hameiului o șansă de a-și păstra puterea pentru a se pregăti bine pentru iarnă și alegeți direct pe liane fără a le tăia. Nu vă faceți griji, vă veți putea bea berea după recoltare, va fi cu atât mai apreciată 😉
Încearcă să culegi hameiul la sfârșitul după-amiezii astfel încât toată umiditatea de dimineață a avut timp să se evapore și, de preferință, o zi sau două după ultima ploaie/ploaie, din aceleași motive.