Primii pași către; mâncați mai bine; Visele moderne
Buna tuturor ! Am multe de spus, voi încerca să nu fiu prea dezordonat !
În primul rând, aș vrea să vă explic ce m-a determinat să fac acest pas și în ce spirit fac acest prim pas.
Așa cum am explicat în ultimul meu articol sănătos (care a fost de fapt primul ... mă urmărești? ^^), unde am anunțat că voi schimba locul de muncă și voi intra în uleiuri esențiale, a trecut ceva timp de când toate acestea mă funcționează . Prin „toate acestea” vreau să am o stil de viață mai natural, mai sănătos, în toate domeniile: sănătate, alimente, produse cosmetice etc.
În ceea ce privește sănătatea, primul pas este făcut și bine făcut, cu uleiuri esențiale ! Acum mă concentrez pe îmbunătățirea dietei noastre de familie.
Alegerile mele și explicația lor
Vom apropiați-vă de o dietă Vegetarian, dar nu vom deveni vegani. De ce fac distincția? Pentru că a fi vegan este, ca să spunem așa, o ideologie (pe care o respect): este refuzul de a consuma orice provine din exploatarea animalelor (= carne desigur, dar și lapte, ouă, piele, miere, mătase etc.) pentru că se crede că dreptul de a nu fi exploatat sau ucis pentru uz uman este un drept fundamental al animalelor.
Recunosc, nu prea îmi pasă de această cauză. Îmi pare rău dacă am rănit unii oameni spunând asta, dar nu am nicio problemă cu ideea de a exploata și mânca animale. Poate cu timpul mă voi răzgândi, eh, dar chiar acum este felul meu de a vedea lucrurile.
> Am o mare problemă cu ideea că animalele sunt tratate rău, în fermele lor și în abatoare.
> Sunt foarte sensibil la protecția planetei (adică dacă putem evita tăierea ramurii pe care stăm, nu ar fi prea rău ...).
Fără a merge atât de departe încât să scoată carnea, ci adoptând un consum rezonabil de tot ce vine din reproducere, acționăm:
> pentru bunăstarea animalelor: limitează dimensiunea fermelor, care ar deveni astfel mai umane (animale crescute în aer liber și care nu sunt ținute în 3 m², nu mai separă vițeii de mama lor pentru a putea lua mai mult lapte de la mamă etc.);
> pentru planeta: creșterea animalelor este un dezastru ecologic, printre altele pentru producția lor de metan;
> pentru umanitate, care este întotdeauna mai numeroasă pe pământ: am putea înlocui o bună parte din terenul agricol destinat hrănirii animalelor de fermă cu hrană vegetală umană (și astfel să acoperim o parte, sau chiar toate, foametea din țările lumii a treia);