Prim-plan pe kefir - M; Y Coaching

Kefirul de fructe sau chefirul de apă este o băutură a cărei origine nu este clar determinată. Se presupune că provine din Tibet și Japonia. Aceste boabe translucide sunt alcătuite din drojdii și bacterii care cresc și se înmulțesc atunci când intră în contact cu apa de zahăr. De asemenea, vor produce o anumită aciditate și gaze, ceea ce le face o băutură foarte răcoritoare pe timp cald.

prim-plan

Kefirul de fructe este un aliment viu care are un impact foarte pozitiv asupra sistemului digestiv datorită faptului că conține oligoelemente și probiotice:

  • curăță intestinele;
  • favorizează tranzitul intestinal;
  • oferă bacterii și drojdii utile pentru digestie și buna funcționare a organismului, vitamine și minerale asimilabile.

Ingrediente

  • 2 linguri de boabe de chefir;
  • 2 linguri de zahăr;
  • 3 linguri de stafide sau smochine uscate sau caise uscate etc;
  • 1 jumătate de lămâie organică;
  • 1 litru de apă.

Material necesar

  • 1 borcan de mai mult de un litru;
  • O lingură care nu este din oțel inoxidabil, dacă este posibil;
  • O pâlnie și o cârpă filtrantă sau o strecurătoare din plastic;
  • O sticlă de un litru care poate fi închisă ermetic.