Primul meu confit de porc fript de casă (chaud), Rețeta Ptitchef

Te vei prăbuși în mai multe bucăți, fiecare mai moale decât următoarea. Este foarte bun!

confit

Ingrediente

Pregătirea

Pasul 1

Al 2-lea pas

Pasul 3

Adăugați un cățel întreg de usturoi, pentru aromă. Și se rumenesc timp de cincisprezece minute bune la foc mare.

Apoi, tot ce trebuie să faceți este să îl puneți într-un borcan de sticlă cu cățelul de usturoi și să îl acoperiți cu untură topită (sau grăsime de rață). Apoi închideți cutia (capac din cauciuc sau metal).