Principalul lucru este că NZZ are mai puține calorii
Pentru a slăbi, aveți nevoie de un echilibru energetic negativ. Nu este decisiv dacă dieta utilizată în acest scop conține mai multe sau mai puține grăsimi, proteine sau carbohidrați, așa cum arată un studiu pe termen lung cu peste 800 de subiecți supraponderali.
Pentru a slăbi, singurul lucru important pare să fie reducerea caloriilor. (Imagine: Reuters)
ni. Puține probleme de sănătate au fost discutate la fel de controversat în ultimii ani ca dieta potrivită pentru pierderea în greutate. În urmă cu aproximativ 20 de ani, opinia a prevalat că caloriile din grăsimi te îngrașă decât cele din carbohidrați, motiv pentru care tot ceea ce este gras a fost eliminat din recomandările dietetice oficiale. Între timp, valul s-a transformat: renașterea dietei Atkins din anii 1970 a reabilitat grăsimile și a descoperit proteinele ca donatori ideali de calorii. Între timp, anumiți carbohidrați „răi”, care duc la o creștere rapidă a glicemiei și a nivelului de insulină după ce au mâncat, sunt considerați adevărații îngrășători.