Principii nutriționale pentru revigorarea articulațiilor
Renunțarea la consumul de carne: aceasta este regula fundamentală a oricărei diete nutriționale care pretinde că depășește durerea osteoartritei! Este timpul să înverzim mesele, concentrându-ne pe legume, cereale și fructe. Acestea fiind spuse, plantele specifice întăresc apărarea organismului împotriva inflamației.
O dietă vegană, pentru a depăși durerile articulare
Vă invităm să urmați o dietă vegană. Reducerea consumului de energie și proteine din alimentele de origine animală în rația zilnică: aceasta este regula de aur în lupta împotriva osteoartritei. Adăugați mai multe ierburi și legume la feluri de mâncare și, în timp ce filetele sunt delicioase, gustați doar puțin. Plantele vegetale abundă în săruri minerale și oligoelemente. Acesta este motivul pentru care sunt populari în tratamentul durerilor articulare. Acestea vă vor oferi beneficiul puterii lor revigorante, pentru a vă îngroșa țesutul cartilajului și a vă revigora articulațiile. În plus, dovezile copleșitoare sugerează că excesul de greutate te face vulnerabil la osteoartrita și agravează efectele sale dureroase. Limitând absorbția cărnii în favoarea fructelor și legumelor, veți ucide două păsări cu o singură piatră: eliminați pericolele obezității și eliminați rigiditatea articulațiilor !
Un indicator nutrițional
Diversificarea dietei este pilonul unei bune strategii de revitalizare a cartilajelor și reducerea severității fenomenelor inflamatorii. Rația alimentară ar trebui să includă o gamă completă de produse pentru a satisface toate nevoile nutriționale. Tabelul de mai jos oferă informații despre alimentele indicate în cazurile de osteoartrita, cu dimensiunea bucăților care trebuie luate pe zi.
| Familia de produse | Produse Recomandate | Servire pe zi | |
| Produse animale | Carne | Carne albă | 20 g |
| Peşte | Pește de iarnă | 20 g | |
| Produs lactat | Lapte degresat | 1 până la 2 pahare | |
| Produse vegetale | Cereale și leguminoase | Cele mai multe produse | 6 până la 11 g |
| Legume | varză, broccoli, roșii ... | 1 mâner | |
| Fructe | nuc, măsline, cireșe ... | 2 până la 4 bucăți |