Principiile principale ale dietei diabetice

Dieta trebuie adaptată fiecărui pacient în funcție de tipul de diabet, activitatea fizică, sexul, greutatea, ceilalți factori de risc cardiovascular.

Cu toate acestea, liniile principale trebuie întotdeauna respectate.

* Zahar și produse dulci:

Ciocolată, produse de patiserie, înghețată, gem, miere, prăjituri. Atât de multe lucruri bune de evitat (cu excepția cazului în hipoglicemie, desigur)
Uneori o dată pe săptămână pentru a înlocui un fruct la sfârșitul mesei DACĂ diabetul este bine echilibrat.

Fii atent la etichete ! Este important să citiți compoziția anumitor produse:
Așa-numitele produse fără zahăr nu conțin zahăr obișnuit, ci alte zaharuri (fructoză, polioli).
Așa-numitele produse ușoare sunt ușurate prin definiție și pot conține zahăr în cantități ușoare !
Îndulcitorii precum pulberea de aspartam sau zahărul sunt permise deoarece nu sunt absorbite de intestin.

*Bauturile:
Doar apă este necesară cu un litru și jumătate pe zi, poate fi carbogazoasă sau aromată cu îndulcitori.

Băuturile zaharoase trebuie evitate, cum ar fi sucurile de fructe (chiar și fără zahăr), băuturile răcoritoare, limonada și alte cola.
Alcoolul trebuie evitat și acest lucru în toate formele sale datorită puterii sale calorice, iar când spunem că alcoolul nu este doar „alcooli tari”, toți sunt preocupați (bere, vinuri, aperitive, digestive, cidru și chiar șampanie).

*Lactate se consumă la o rată de 3 pe zi.
În caz de supraponderalitate, vom alege produse ușoare de la 0 la 20% și lapte semidegresat.