Principiile suveranității alimentare Suveranitatea alimentară în Austria
Nyéléni Austria
Conceptul de suveranitate alimentară nu oferă în mod deliberat niciun conținut general aplicabil la nivel global. Mai degrabă, oferă un cadru în care toate regiunile își pot determina propria cale către suveranitatea alimentară.
Procesul din Austria se bazează pe rezultatele Forumului Nyéléni la nivel mondial (2007, Mali) și al Forumului European Nyéléni (2011, Krems/Austria). Cadrul nostru se bazează pe cele șase principii ale suveranității alimentare, declarația Mali, declarația Krems și planul de acțiune Krems.
Șase principii ale suveranității alimentare
1. Prioritate pentru hrănirea populației
Suveranitatea alimentară plasează dreptul la o nutriție adecvată, sănătoasă, adecvată din punct de vedere cultural pentru toți indivizii, popoarele și comunitățile, inclusiv cei care suferă de foame, trăiesc în zone ocupate și zone de conflict sau sunt marginalizați, în centrul creșterii alimentelor, agriculturii și animalelor. și politica în domeniul pescuitului.
Respinge afirmația industriei alimentare conform căreia alimentele sunt o marfă ca oricare alta.
2. Aprecierea producătorilor de alimente
Suveranitatea alimentară recunoaște și susține practicile femeilor și bărbaților, fermierilor și păstorilor, pescarilor, locuitorilor pădurilor, popoarelor indigene și lucrătorilor agricoli, precum și migranților care cultivă, cresc, colectează și produc alimente și le respectă drepturile lor.
Respinge toate politicile, acțiunile și programele care devalorizează producătorii, le amenință mijloacele de subzistență și contribuie la dispariția lor.
3. Stabilirea sistemelor locale de producție
Suveranitatea alimentară apropie din nou producătorii și consumatorii și îi plasează în centrul proceselor de luare a deciziilor privind problemele alimentare. Pe piețele locale, protejează producătorii de dumping prin importuri și ajutoare alimentare, protejează consumatorii de alimentele nesănătoase și degenerate, de ajutoarele alimentare inadecvate și de alimentele care sunt contaminate cu OMG-uri (organisme modificate genetic).
Permite să vă apărați împotriva instituțiilor, acordurilor și practicilor care nu sunt sustenabile și care promovează sau depind de comerțul internațional nedrept și care conferă corporațiilor transnaționale o putere considerabilă și nejustificată.
4. Consolidarea controlului local
Suveranitatea alimentară pune gestionarea pământului, a solului, a pășunilor, a apei, a semințelor, a animalelor și a pescuitului în mâinile producătorilor locali și le respectă drepturile. Puteți să le utilizați și să le împărțiți în conformitate cu criterii durabile din punct de vedere social și ecologic, care permit păstrarea diversității. Suveranitatea alimentară recunoaște faptul că teritoriile locale nu respectă întotdeauna granițele geopolitice și permite comunităților locale să locuiască și să își folosească teritoriile. Sprijină coordonarea și acțiunea colectivă a producătorilor din diferite regiuni, precum și din diferite sectoare și, astfel, ajută la rezolvarea conflictelor interne sau a conflictelor cu autoritățile locale sau naționale.
Respinge cu tărie privatizarea resurselor naturale, fie prin legi, acorduri comerciale sau drepturi de proprietate intelectuală.
5. Construirea cunoștințelor și abilităților
Suveranitatea alimentară se bazează pe cunoștințele și abilitățile producătorilor locali și ale organizațiilor locale care dezvoltă și creează sisteme de producție și culturi locale. Prin urmare, permite dezvoltarea de programe de cercetare adecvate care nu amenință generațiile viitoare.
Respinge toate tehnologiile care subjugă, amenință sau contaminează producătorii sau generațiile viitoare, de ex. Inginerie genetică.
6. Lucrul cu natura
Suveranitatea alimentară folosește resursele de mediu prin intermediul practicilor și metodelor de producție care sunt agroecologice și diversificate, utilizează puține intrări, optimizează ecosistemele și îmbunătățesc rezistența și adaptarea, în special la schimbările climatice.
Ea încearcă să vindece pământul, astfel încât pământul să ne poată vindeca. Neagă practicile care dăunează ecosistemelor, precum monoculturile și creșterea intensivă a animalelor, care consumă cantități enorme de energie, practici de pescuit distructive și alte metode de producție industrială care distrug mediul și contribuie la schimbările climatice.