Apă și băuturi - Doctissimo
Apa este esențială vieții! Este principalul element constitutiv al corpului nostru: mai mult de 50% dintre noi suntem compuși din apă. Pe lângă oxigen, această substanță este cea mai rapidă necesară.
Apa nu suferă nicio modificare metabolică în organism și nu oferă calorii.
Cerințele de apă sunt îndeplinite de apă imediat ce bem, dar și de apa în care sunt preparate alimentele: toate alimentele, cu excepția zahărului și a uleiului, conțin apă.
Carne si peste
Legume verzi proaspete
În afară de situații speciale, cum ar fi vreme caldă, activitate intensă, febră, diaree, o călătorie cu mașina, trenul sau avionul, copilul poate să nu aibă sete.
O serie de prejudecăți legate de apă și-au petrecut ziua. Copilul poate bea de fapt apă când dorește: poate bea înainte de a mânca, poate bea rece când transpira sau este prea fierbinte, poate bea după supă dacă îi este sete, bea cu desert, bea după aceea pentru a fi fugit. Apa este și rămâne esențială.
Bând apă
Apa de la robinet disponibilă în oraș este satisfăcătoare din punct de vedere igienic, dar uneori dezbătută cu privire la miros sau aromă. Poate proveni din surse, din pânze freatice adânci (pânze freatice), râuri sau din toate trei în același timp. Pentru a fi potabilă, trebuie totuși să îndeplinească o serie de condiții:
- Nu conține germeni paraziți sau patogeni;
- Au un anumit număr de caracteristici chimice referitoare la cantitatea de materie organică, minerale, nitriți și nitrați, ion de clor, absența amoniacului și o duritate cuprinsă între 7 și 30 de grade hidrotimetrice;
- Poseda anumite caracteristici fizice (colorare, transparenta, fara miros, fara aroma).