Prinz-Luitpold-Bad «- Bad Hindelang, Allgäu
Imediat în spatele hotelului, urcă pârâul către una dintre numeroasele pășuni alpine din jurul Hindelang.
Foto: Hotel Prinz-Luitpold-Bad
Nici în fiecare zi nu vezi un astfel de design interior: furnir de stejar pe dulap și noptieră, covor cu coroană, cu adevărat anii 1970. În spatele saunei și piscinei se află piscinele Kneipp, casa de 155 de ani a fost, de asemenea, un hotel spa. Există un tron cu gresie în baia de aburi mai modernă. Se spune că prințul Luitpold s-a oprit aici, dar poate tocmai a trecut cu mașina într-o trăsură. Probabil că și tânărul Ludwig era acolo.
Armin Gross, șeful junior, duce subiectul la maxim: cu taleri și coroane Luitpold ale hotelului peste tot. Multă vreme nu a știut dacă va prelua afacerea familiei. Dar și-a cunoscut soția din școala elementară și bucătarul său de la judo. Bucătarul se afla la Davos între ele, acum reînvie vechea bucătărie de măcriș. Gross a cultivat vin Allgäu, care încă mai are nevoie, și are un somelier săsesc care reușește să servească vinuri săsești pe care nu le regretați. Armin Gross a scris un ghid despre pierderea în greutate, iar când îl duce pe oaspete la una dintre numeroasele pășuni alpine din vecinătate în toamnă, va găsi boletus uriaș pe potecă și va cunoaște cele mai rustice colibe alpine.
O astfel de drumeție și apoi în pat, potrivit Agenției Federale de Mediu, respiră cel mai bun aer din Bavaria în Bad Hindelang, pentru care călătoresc oameni din toată Germania: rareori am dormit la fel de bine ca și în această bizară lume regală.
Cele mai citite săptămâna aceasta:
Supă de conopidă cu crutoane de cimbru
În această supă simplă cu crutoane crocante, cu unt, conopida poate arăta ce poate face - și chiar îi convinge pe copiii bucătarului nostru.
Hotel Prinz-Luitpold-Bad
Andreas-Gross-Str. Al 7-lea
87541 Bad Hindelang
Tel. 08324/8 90-0
Cameră dublă de la 160 de euro