Probiotice; Prebiotic - ce este ce

  • este

  • Bine ati venit
  • despre noi
  • știri
  • Lista de știri
  • Probiotice și prebiotice - ce este ce?

Probiotice și prebiotice - ce este ce?

Dacă intoleranța alimentară tocmai a fost descoperită și poate exista chiar o supracolonizare a intestinului subțire, atunci principalul lucru este să ai grijă de intestin și, într-un anumit fel, să-l protejezi pentru a-l repara pe termen lung! În primele câteva săptămâni, aceasta înseamnă schimbarea dietei în conformitate cu standarde mai stricte pentru a putea realiza acest lucru. Dar scopul nu este să trăiești cu alimente ușoare pentru totdeauna. Pe termen lung, intestinul trebuie menținut atât de stabil încât să nu existe o boală nouă. Dacă intoleranța este cauzată de colonizarea intestinului subțire, atunci doriți să scăpați de ele pentru totdeauna la sfârșitul reabilitării intestinale. Vă puteți sprijini intestinele alimentându-le cu prebiotice și probiotice, bacteriile intestinale bune și elixirul lor de viață. Lucrurile care asigură că sejurul bun și răul nu scapă de sub control!

Probiotice vs. Prebioticele

Probiotice - ființe vii mici, mici

Probioticele sunt tulpini de microorganisme care apar în mod natural în intestinele noastre. Locuiesc cu noi într-un fel de simbioză și

  • ajută-ne să metabolizăm alimentele,
  • susține sistemul nostru imunitar,
  • asigurați-vă că tulpinile de microorganisme care sunt dăunătoare pentru noi nu se pot înmulți,
  • ajută-ne să rămânem sănătoși și subțiri.

De obicei, găsim probiotice în iaurtul natural și în legumele fermentate cu acid lactic (de exemplu, varza acră). Cu toate acestea, ele nu fac parte atât dintr-un anumit aliment, cât sunt bacterii vii care s-au acumulat în alimentele procesate prin procese metabolice.

Prebioticele - hrană pentru aceste mici creaturi

Prebioticele, pe de altă parte, sunt ingredientele din alimente care sunt nedigerabile pentru noi, dar servesc drept hrană pentru microorganismele bune (de exemplu, inulină, galacto- și fructooligozaharide). Acestea aparțin grupului de fibre dietetice. Este important să aveți suficiente prebiotice în meniu, astfel încât microorganismele bune să se înmulțească.

Fără alimente, fără microorganisme - fără prebiotice, fără probiotice!

O mulțime de suplimente - pe care ar trebui să le iau?

Probiotice și prebiotice ca aditivi sau preparate

Există multe produse diferite pe piață: pe de o parte, există alimente procesate care au fost îmbogățite cu probiotice suplimentare și, pe de altă parte, există produse care conțin pre- și probiotice separat. Trebuie remarcat faptul că nu există doar un singur probiotic, ci că intestinele noastre constau dintr-un amestec mare de diferite tulpini de microorganisme care sunt benefice pentru noi. Chiar dacă acum v-ar plăcea să fiți tentați să luați orice preparat combinat conform devizei „Multe ajută foarte mult!”, Aportul de probiotice ar trebui ajustat individual. În planul nostru nutrițional, intrăm în rezultatele testelor dvs. individuale și vă recomandăm preparate fără prescripție medicală care sunt adaptate acestora. Cu acestea vă puteți sprijini în mod eficient intestinele, mai ales în faza inițială a schimbării dietei.

Probiotice și prebiotice - sprijin din partea naturii

În plus, prebioticele și probioticele sunt microorganisme naturale în dieta noastră și nutrienții lor. La urma urmei, simbioza dintre colegii de cameră din intestin și noi înșine a existat de la începutul timpului. Deci, cum s-au asigurat oamenii din trecut că mediul lor intestinal a fost menținut în echilibru?

Fibrele alimentare sunt alimentele pentru bacteriile noastre din intestine. Nu pot fi digerate de noi, deci migrează nedigerate în intestine, unde sunt apoi metabolizate de microorganisme. Cei răi - microorganismele patogene -, pe de altă parte, pot face puțin cu acest tip de alimente și, prin urmare, nu se mai multiplică!

Cele mai bune surse pentru aceste prebiotice naturale sunt de ex. Produse din ovăz și cereale integrale, leguminoase și produse din fructe și legume în general. O cantitate deosebit de mare de inulină se găsește de ex. în cicoare, anghinare, păstârnac, salată și ceapă.

Notă: Pentru intestinele care nu au fost încă reabilitate, aceste alimente sunt de obicei asociate cu plângeri suplimentare. Însă acesta este modul în care putem folosi alimentele naturale pentru a susține flora intestinală reconstruită pe termen lung pentru a ne menține în echilibru. Prin urmare, proporția de fibre din dietă ar trebui să crească încet, mai ales dacă anterior dieta era destul de scăzută în fibre.

În cazul probioticelor, este puțin mai dificil cu aportul natural, pentru că la urma urmei sunt tulpini vii de bacterii. Nu este dificil să ne imaginăm că nu mai rămâne multă viață în temperaturile pasteurizate, ultra-ridicate și altfel prelucrate produsele finite prelucrate de la discounter. Principalul motiv pentru aceasta este că alimentele ar trebui să fie sigure, adică nu ar trebui să reprezinte un risc pentru sănătate pentru consumator. Dar avem nevoie de tulpini bacteriene bune pentru sănătatea noastră, pentru intestinele noastre sănătoase!

De aceea toată lumea vorbește din nou despre fermentare: bunica a ras varza și a lăsat-o la murat până când varza s-a transformat în varză acră. Acest lucru nu numai că a durat mai mult, ci și medicament pentru intestinele noastre. Pentru decaparea acidului lactic aveți nevoie doar de legume tocate, condimente, un pahar/vas frumos și mare și un tamper care presează totul împreună - și timp! Și apoi ne umplem intestinele cu cele bune.

Notă: Pentru persoanele sensibile la histamină, murăturile cu acid lactic nu sunt din păcate potrivite.