Procarbazină și

1 procarbazină și nutriție. Ghidul dvs. către o dietă cu conținut scăzut de tiramină.

care este

3 Ce ​​este tiramina? Care este influența procarbazinei? Tiramina este o amină biogenă care este fie formată de corpul însuși, fie ingerată prin alimente (de exemplu, ciocolată, brânză matură, salam, banane). În organism, tiramina influențează indirect sistemul nostru nervos autonom activând bătăile inimii, tensiunea arterială, respirația și metabolismul. În mod normal, tiramina este repartizată rapid de o enzimă numită monoaminooxidază. 1 Unele medicamente, cum ar fi B. Procarbazina, inhibă enzima care este responsabilă pentru descompunerea tiraminei. 1 Odată cu aportul de alimente, tiramina se poate acumula în exces, iar efectul său activator poate provoca reacții adverse nedorite sub formă de hipertensiune arterială, dureri de cap severe, palpitații și dureri toracice. 2 O dietă săracă în tiramină poate evita în mod specific aceste vârfuri ale tensiunii arteriale. O CH 3 H 3 C N H H N N H CH 3 formula structurală procarbazină 4 5

4 Mănâncă săracă în tiramină: Cum funcționează! 2 Mai multe sfaturi pentru viața de zi cu zi: tiramina este creată prin procese enzimatice, cum ar fi procesele de îmbătrânire și fermentare, descompunerea și fermentarea. Consumați în principal alimente proaspete, proaspăt preparate sau congelate. este recomandat pentru alimentele conservate. Pregătiți alimentele cât mai proaspete, consumați-le proaspete și evitați alimentele expirate și alterate. Alimentele perisabile trebuie consumate în 48 de ore. HO NH 3 Congelați resturile în 24 de ore. Evitați alimentele fermentate și maturate, cum ar fi brânza sau carnea conservată. Luați-vă timp la cumpărături și acordați atenție listei de ingrediente.Multe mese gata preparate conțin substanțe care conțin tiramină, cum ar fi B. Extract de drojdie. Nu consumați alimente care nu sunteți sigur cu privire la ingrediente. Conținutul de tiramină al unui aliment nu poate fi redus! Nici gătitul și temperaturile ridicate nu ajută. Formula structurală tiramină 6 7

7 1. Liniile directoare pentru alimentele cu conținut scăzut de tiramină, din martie vizitate pe lista de alimente fără tiramină, FD ACUM, septembrie vizitate pe Leadiant GmbH Liebherrstrasse München, Germania Telefon Fax Web DE-Nat-BRO

Tabelul cu calorii bionorm

Tabelul de calorii bionorm, ASA CA SA STIȚI CE MÂNCAȚI ÎN TUTURILE. Carne și produse din carne File de carne 4 120 File de porc 2 105 Tartare 3 115 Carne tocată, jumătate și jumătate 20 255 Vitel