Producție responsabilă de ulei de palmier WWF Franța
Uleiul de palmier ne-a invadat viața de zi cu zi: este prezent peste tot, de la margarina noastră la produsele cosmetice. În cazul în care practicile implementate nu sunt responsabile, cultivarea acesteia poate distruge păduri întregi, populații de animale sălbatice, comunități și poate contribui la schimbările climatice. Prin urmare, este urgent să acționăm pentru a evita punctul de neîntoarcere.
Pentru a afla mai multe despre subiect:
Boom-ul producției de ulei de palmier
Aceasta este ponderea uleiului de palmier printre toate uleiurile vegetale consumate pe planetă (date 2014/2015).
De la margarină la ruj, ciocolată la lesie, combustibili la hrana animalelor, uleiul de palmier este o componentă pe care o găsim într-un număr semnificativ de produse de zi cu zi. De fapt, 80% din uleiul de palmier este folosit pentru alimente, 19% este folosit în produse cosmetice și 1% pentru a produce energie.
Este cel mai produs, consumat și vândut ulei vegetal din lume, reprezentând 38% din consumul global de uleiuri vegetale în 2014/15. Între 1994 și 2014, producția de ulei de palmier a crescut de patru ori la peste 65 de milioane de tone. Producția are loc în principal în Indonezia și Malaezia, care reprezintă 85% din producția mondială. Restul este produs în țările tropicale din Asia, Africa și America Latină. Până în 2030, FAO estimează că volumele produse vor trebui să fie de două ori mai mari decât în 2000.
În Malaezia, suprafața plantațiilor de palmieri continuă să crească: astfel a crescut de la 3,34 milioane de hectare în 2000 la 4,86 milioane de hectare în 2010. În plus, ponderea suprafeței alocate uleiurilor de palmier mici a crescut în aceeași perioadă . Dacă în 2000 dețineau 9,6% din suprafețele plantate, dețineau 14% în 2011.
Uleiul de palmier este, prin urmare, versatil, foarte productiv și creează un număr mare de locuri de muncă, de la mici producători la mari industrii, contribuind la economiile locale și naționale și constituind, pentru populațiile rurale, o oportunitate de a părăsi sărăcia extremă.
Plantație terasată de palmieri cu ulei (Malaezia)
Impactul producției de ulei de palmier în Asia de Sud-Est
O plantație de palmier uleios reduce rata biodiversității cu cel puțin 90% comparativ cu o pădure tropicală primară.
În ciuda beneficiilor uleiului de palmier, cealaltă față a monedei este mai puțin strălucitoare: dacă este produsă într-un loc greșit și utilizând practici nesustenabile, distruge ecosistemele și amenință oamenii și viața sălbatică, precum și climatul global.
Acest lucru se datorează faptului că palmierii cu ulei prosperă cel mai bine în medii calde și umede, exact acolo unde se află pădurile tropicale. Exploatarea palmierului uleios distruge habitatul natural al multor specii precum orangutanii, elefanții și rinocerii, care sunt acum extrem de amenințați. În plus, extinderea activităților de producție a uleiului de palmier și practicile agricole pe care le generează au sporit poluarea solului, a apei și a atmosferei. De exemplu, în 2015, practica cultivării slash-and-burn a provocat producerea de nori de fum, afectând sănătatea a mii de oameni timp de câteva săptămâni.