Produse de gătit - Rețete de gătit - Gătit ușor - Gătit practic

gătit

Toate rețetele bazate pe: corme


Cormul este un fruct din familia Rosaceae care crește pe copac (sau frasin de munte. Acest fruct, legat de mere și pere, măsoară până la 3cm lungime și 2cm lățime și are, în general, aspectul unei pere mici de culoare galbenă) culoarea roz.
Carnea galbenă a cormului este foarte astringentă, iar fructul trebuie lăsat să se coacă înainte de consum.

ISTORIE

Cormii erau foarte populari în epoca medievală. Cuvântul corme provine din corma galică.

VS CUM SE ALEGE

Alegeți cormi de brustă medie, foarte moi și de culoare complet maro închis.