Produse din pădurea tropicală de acasă - aventura pădurii tropicale
Folosim și ne bucurăm de fructe, condimente și multe alte produse care provin inițial din pădurea tropicală de sute de ani. Cele mai multe dintre ele sunt atât de comune pentru noi încât nici măcar nu ne gândim de unde provin. Ingredientele active din plantele din pădurile tropicale tropicale se găsesc și astăzi în fiecare al patrulea medicament. Mergeți într-un tur de descoperire și găsiți produse din viața de zi cu zi ale căror origini pot fi găsite în pădurea tropicală:
fructe
Banane
origine: Banana provine probabil din Asia de Sud-Est. De acolo a „călătorit” în Africa și mai târziu în America Centrală și de Sud. Bananele sunt disponibile și în Europa din jurul anului 1900.
Nume de familie: Nu este deloc clar de unde provine numele de banană. Majoritatea experților suspectează că provine din cuvântul arab „banān” („vârful degetului”) deoarece banana crește ca o „mână”.
specii: Există în jur de 70 de tipuri de banane.
Ananasul crește astăzi peste toate zonele tropicale. Foto: flickr/Kew (CC BY-NC-SA 2.0)
ananas
origine: Ananasul este originar din Brazilia. Astăzi este cultivată ca plantă roditoare peste tot la tropice. Ananasul aparține familiei bromeliade.
Nume de familie: Cuvântul ananas provine din limba guaraní a indigenilor brazilieni. Cuvântul lor „naná” înseamnă „fruct”. După descoperirea sa, ananasul s-a răspândit foarte repede în întreaga lume, deoarece nu existau multe feluri de mâncare dulci și astfel ananasul dulce a fost foarte popular.
specii: Astăzi există peste 100 de tipuri diferite de ananas în întreaga lume. Ele sunt cultivate în principal în Thailanda, Brazilia, Filipine, India, Indonezia, China și în unele țări din Africa.
Alimente de lux
cacao
Bobul de cacao crește pe arborele de cacao.
origine: În general, ne referim la semințele arborelui de cacao ca cacao, așa-numitele boabe de cacao. Ciocolata sau ciocolata potabilă (cacao) pot fi preparate din pulberea lor.
Elvețienii sunt campioni mondiali la consumul de ciocolată, al doilea în Germania. Arborele de cacao provine inițial din America Centrală și de Sud.
Nume de familie: Cuvântul „Cacao” provine inițial din cuvântul aztec „xócoc” pentru „amar”, deoarece cacao pur fără zahăr are gust amar, chiar mai amar decât ciocolata neagră.
specii: Există foarte multe tipuri de arbori de cacao. Soiurile de cacao au fost clasificate în patru tipuri de bază: Criollo, Trinitario, Nacional și Forastero. Astăzi cacao este cultivat în zone tropicale până la latitudini de aproximativ 20 de grade nord și sud
cafea
Plantele de cafea cresc între tropice la înălțimi cuprinse între 300 și 1.200 de metri.
origine: Originea cafelei duce în Africa, în zonele muntoase sud-vestice ale Etiopiei. Boabele de cafea sunt semințele fructelor plantei de cafea care sunt prăjite și măcinate. Astăzi, cafeaua este cea mai populară băutură în rândul germanilor.
Nume de familie: Există diferite legende despre originea cuvântului „cafea”. Conform descoperirii sale, cuvântul provine probabil din regiunea Kaffa din Etiopia. Potrivit unei alte legende, cuvântul provine din arabul „qahwa” care înseamnă „vin” - sau „băutură plăcută” deoarece vinul era interzis musulmanilor.
specii: Există aproximativ 124 de tipuri de plante de cafea. Cafeaua Arabica este cea mai comună.
Plantele de apartament
Orhidee
Orhideele sunt acasă peste tot în lume. Foto: flickr/orchidgalore (CC BY-NC-SA 2.0)
origine: Orhideele vin în toate tipurile de culori, forme și dimensiuni din întreaga lume. Cea mai faimoasă orhidee - incredibilă, dar adevărată - este vanilia. Orhideele din genul „Phalaenopsis”, care provin inițial din țările tropicale din Asia, sunt foarte populare la noi pe pervazul ferestrei.
Nume de familie: Denumirea de "Orchis" provine din greacă și înseamnă - pe baza formei tuberculilor - "testicule".
specii: Se cunosc aproximativ 30.000 de specii de orhidee.
Bromeliade
origine: Bromeliile provin inițial din America Centrală și de Sud, unde cresc și astăzi în mod natural în pădurea tropicală. Majoritatea bromeliilor sunt epifite, ceea ce înseamnă că cresc pe copaci sau alte plante.
Nume de familie: Bromeliade au fost numite după botanistul Olaf Bromel.
specii: Astăzi cunoaștem până la 3.180 de specii, cea mai cunoscută este ananasul. Multe specii de bromeliade pot fi cumpărate și de la noi ca plante ornamentale. Acestea sunt veșnic verzi, au frunze aranjate în spirală și una sau mai multe flori în mijloc.
Alte plante din pădurea tropicală includ mangrove, ferigi și plante carnivore.
Condimente
vanilie
Vanilia este încă atât de prețioasă astăzi încât este numită „Regina condimentelor”. Foto: flickr/jeevs (CC BY-NC-ND 2.0)
origine: Vanilia aparține familiei orhideelor și provine din Mexic și America Centrală. Astăzi se cultivă în principal pe insulele din Oceanul Indian (de exemplu, Madagascar și La Réunion).
Nume de familie: Provine din spaniolă: „Vainilla” înseamnă „păstăi mici” sau „păstăi”, deoarece pulpa picantă se obține din capsulele sau păstăile alungite.
specii: Din cele aproximativ 110 specii ale plantei de vanilie, în jur de 15 au păstăile din care este fabricat condimentul de vanilie.
Scorțișoarele sunt cultivate în principal în Sri Lanka în Asia. Foto: flickr/Sebastian Mary (CC BY-NC-ND 2.0)
origine: Se spune că oamenii din China au condimentat cu scorțișoară acum 5.000 de ani. Așa-numita „scorțișoară din Ceylon” a fost adusă în Europa de către navigatorul portughez Vasco da Gama din Ceylon (azi Sri Lanka) în jurul anului 1498.
Nume de familie: Scorțișoara este derivată din cuvântul latin „cinnamomum”. În Franța, totuși, ei spun „cannelle”, tub mic. Deoarece scorțișoara se obține din scoarța uscată a arborelui de scorțișoară, care se rostogolește.
specii: Există 2 tipuri de scorțișoară: arborele de scorțișoară din Ceylon (sau arborele de scorțișoară real) și arborele de scorțișoară chinezesc mai intens.
ghimbir
origine: Planta de ghimbir a provenit probabil din Insulele Pacificului. Astăzi este cultivat în multe țări tropicale și subtropicale (Asia, Australia, Nigeria, America de Sud - chiar și în Franța).
Nume de familie: Ghimbirul este derivat din cuvântul sanscrit "Sringavera", care înseamnă în formă de corn, precum rizomul, pe care îl cunoaștem ca un condiment. Ghimbirul sună similar în multe limbi: Gimgibre (franceză veche), Gingibero (germană veche), Zingiberis (greacă), Inji (tamilă).
specii: Familia plantei de ghimbir cu lungimea de 50 până la 150 cm are în jur de 1300 de specii.
Fără pădurea tropicală, nu am avea niciunul dintre aceste produse. Așa că ajută-l să-l protejezi!
Ultima actualizare: 27 mai 2019
Comentează acest articol
Dacă aveți întrebări despre această pagină, scrieți-ne la [email protected].
Super, această pagină! Vă mulțumim pentru angajamentul dvs. și pentru marea prezentare în MAGAZINE.
Cred că acest articol este cu adevărat grozav! de necrezut cât vine din pădurea tropicală. Dar distruge pădurea tropicală dacă mănânc banane? Sau promovează întreținerea? Și dacă este rău, face diferența dacă cumpăr banane organice? Aș fi foarte fericit să aud de la tine. cuisoare
Aventura Rainforest a răspuns pe 19 aprilie 2019
Răspunsul nostru nu poate fi cu adevărat încurajator: bananele nu sunt produse într-un mod ecologic și ecologic. Sunt cultivate în monoculturi mari, pulverizate cu pesticide, de care suferă muncitorii. Apoi sunt recoltați în verde, aduși în Germania cu o navă frigorifică (mai ales din Ecuador și Republica Dominicană), apoi tratați cu gaz etilenic pentru a le îngălbeni. Acest gaz contribuie extrem la încălzirea globală.
Bilanțul bananelor organice este puțin mai bun, de ex. cu sigiliul Naturland și comerț echitabil. Sunt cultivate de familii de mici fermieri fără pesticide, care primesc și mai mulți bani pentru fructele lor. Dar bananele organice sunt, de asemenea, livrate la jumătatea lumii, la fel ca toate fructele tropicale.
Laude uriașe.
Bietele animale, plantele și planeta noastră săracă pe care o distrugem atât de mult.
Cred că e groaznic.
MULTUMESC ca sunt oameni care se ocupa de ceva atat de important.
A fost foarte util.
De asemenea, ar fi bine să știm: de exemplu, cât câștigi pentru o banană și cât câștigi.
"Fără pădurea tropicală, nu am avea niciunul dintre aceste produse. Așadar, ajutați-o să o protejați!"
Deci propoziția poate fi văzută din diferite unghiuri. Pentru prima dată, ar trebui să ne facă să ne gândim la protejarea pădurii tropicale. Pe de altă parte, nu face decât să ascundă ideea că o distrugem dorind aceste produse. Puteți oricând să discutați asta mult. Sper că este menit în așa fel încât să îl protejăm în mod durabil (ceea ce este destul de dificil din cauza solului sărac în nutrienți) și ar trebui să ne gândim mai mult la faptul că stilul nostru de viață (decizii și acțiuni) are întotdeauna consecințe în spatele acestuia!
A apărut pădurea tropicală de aventură pe 06/02/2015
Desigur, suntem de părere că pădurea tropicală trebuie protejată în mod durabil.
asta a fost foarte util pentru temele mele
pădurea tropicală este pusă în pericol de aceasta, adică atunci când scoatem fructele din ea
aceste fructe sunt cultivate în pădurea tropicală și acest lucru pune în pericol pădurea tropicală?
hei, nimic altceva nu vine din pădurea tropicală tropicală?, am auzit cauciuc, dar nu sunt sigur.
te rog sa scrii inapoi. ♥
Aventura Rainforest a răspuns pe 10 decembrie 2014
Ai dreptate, doar câteva alimente sunt prezentate pe această pagină. Vom extinde site-ul în curând!:-)