Produse lactate, aliați ai alergării
produse lactate aliate cursei
Publicat la 15.05.2017, actualizat la 06.04.2019
Sfaturi de la Jean-Marc Vallier, medic sportiv și alergător, pentru a vă adapta dieta la tipul de alergare (jogging, traseu, maraton etc.).
Jean-Marc Vallier, medic sportiv și profesor de științe sportive la Universitatea din Toulon, este, de asemenea, un mare alergător. Alergare, trail, ultra-trail, maraton, triatlon ... nimic nu-l sperie! Sfatul său de la un medic și un sportiv despre a mânca bine înainte, în timpul și după o alergare.
Lactate:Auzi informații contradictorii despre ce să mănânci și ce să nu mănânci înainte de o cursă. Ce crezi ?
Jean-Marc Vallier:Nu există o regulă dură și rapidă. Să alergi duminică 45 de minute sau să faci un triatlon nu este același lucru și toată lumea reacționează diferit. În general, pentru confort și eficiență în timpul alergării, este mai bine ca masa, de exemplu, micul dejun dacă alergi dimineața, să fi avut timp să-ți părăsească stomacul. Dar asta nu înseamnă neapărat că trebuie să mănânci cu trei ore înainte. În Franța, de cele mai multe ori optăm pentru un mic dejun relativ ușor, constând de exemplu dintr-un castron cu lapte și unul sau două pâine prăjită: ar putea fi foarte bine luată cu o oră înainte de a merge la fugă. Pe de altă parte, este mai bine să evitați micul dejun anglo-saxon pe bază de ouă, cârnați și fasole! Pe scurt, atunci când faci un pic de jogging, nu este esențial să-ți schimbi obiceiurile. Pe de altă parte, pentru antrenamente și competiții foarte intense, cum ar fi un triatlon sau un maraton, este necesar să se furnizeze carbohidrați și proteine organismului. După ce am testat prăjiturile energetice găsite în magazinele sportive, am mers după budinca de orez: este bună și bogată în proteine și carbohidrați. Puteți să-l pregătiți singur sau să-l cumpărați la supermarket, conservat sau în secțiunea proaspătă, ceea ce este convenabil atunci când sunteți în hotel pentru o misiune departe de casă.