Produse lactate pentru îmbunătățirea dietei pacienților cu cancer
Publicat la 04/09/2014, actualizat la 29/07/2020
Adaptarea dietei dvs. pentru a gestiona efectele adverse ale chimioterapiei: un sondaj realizat de Institutul Politehnic LaSalle Beauvais și de Hospitalul Beauvais.
Adaptarea dietei dvs. pentru a gestiona efectele adverse ale chimioterapiei: un sondaj realizat de Institutul Politehnic LaSalle Beauvais și Hôpital de Beauvais * a făcut posibilă înființarea unor ateliere practice de gătit pentru a ajuta pacienții să facă față mai bine efectelor secundare ale tratamentului lor. Feedback și sfaturi practice.
A mânca bine face parte din tratament
Din a doua ședință de chimioterapie, peste 60% dintre pacienți întâmpină o problemă legată de alimente: lipsa poftei de mâncare, greață, gură uscată, schimbarea percepției gustului alimentelor, probleme digestive ... Urmează această observație decât echipa lui Philippe Pouillart. cercetător în imuno-nutriție la Institutul Politehnic LaSalle Beauvais, a căutat soluții pentru a îmbunătăți viața de zi cu zi a pacienților. Într-adevăr, o dietă echilibrată asociată cu o activitate fizică adaptată joacă, de asemenea, un rol în tratamentul bolii. Dacă apar anumite antipatii (prăjirea, carnea roșie), pacienții apelează instinctiv la supe, fructe, amidon și produse lactate, care sunt de mare folos în gestionarea efectelor secundare ale tratamentelor și, prin urmare, menținerea unei diete echilibrate.
Ateliere culinare pentru a găsi soluții