Produse noi în februarie EAT SMARTER
Fanii alimentelor iau notă: în fiecare lună vă prezentăm cele mai bune produse noi din sectoarele alimentelor și bucătăriei. Descoperă noile funcții de neratat în februarie.
Favoritele noastre din februarie:
În fiecare zi primim noi produse extraordinare pentru testare - de acum înainte vrem să vă împărtășim cele mai bune dintre ele în fiecare lună. Aceste inovații ne-au dat un început delicios pentru noul an:
BAOWOW Vegan Protein Turmeric-Scortisoara de la Berlin Organics
Noul produs de la Berlin Organics este prima „Proteină de Aur” - un lapte auriu cu proteine suplimentare. Ingredientele sunt toate cultivate organic, cu mazăre, orez, semințe de floarea soarelui și cânepă servind ca surse de proteine vegetale. Combinat cu pudră de fructe baobab, curcuma și scorțișoară, se creează un amestec echilibrat care este adăugarea perfectă la dietă înainte sau după exercițiu.
Factor inteligent: Datorită amestecului de proteine pe bază de plante, toți aminoacizii esențiali sunt extrem de biodisponibili. Curcuma și scorțișoara nu numai că adaugă culoare și gust, dar sunt și puternici protectori celulari și agenți antiinflamatori. Nu se folosesc îndulcitori și arome.
19,99 euro per cutie de 400 g
Produse de înlocuire a cărnii de la Hermann
Există multe produse vegetale care imită clasice cărnoase - dar gama de produse Hermann este singura care folosește o ciupercă, ciuperca regală, ca bază pentru produsele sale. La prelucrarea ciupercilor de stridii organice în cârnați, giroscoape și alții, se folosesc doar ingrediente organice precum orezul, ouăle și uleiul de floarea-soarelui de la producătorii regionali. Se evită aditivii artificiali și prelucrarea extrem de industrială.
Factor inteligent: Ciupercile sunt o sursă excelentă de proteine vegetale, care sunt native pentru noi și, prin urmare, pot fi obținute la nivel regional. Produsele de înlocuire a cărnii au adesea o listă lungă, de neînțeles, de ingrediente - nu la fel cu Hermann.
aproximativ 3,99-4,49 euro per ambalaj de 150 până la 180 g
Crunchy Fudge Protein Bar de la Barebells
Îți place ceva dulce, dar nu Hüftgold? Noua batonă proteică de la Barebells este exact ceea ce aveți nevoie. Convinge cu o umplutură cremoasă de caramel, ciocolată fină cu lapte și stropi delicioase - bogate în proteine, fără zahăr adăugat și, în noul soi, acum și fără ulei de palmier critic pentru mediu. Și, de asemenea, arată foarte chic!
Factor inteligent: Dacă aveți un fudge crocant în loc de clasicul baton de ciocolată atunci când aveți pofta de gustări, veți fi plini în mod durabil datorită numeroaselor proteine și nu trebuie să vă temeți de un roller coaster de zahăr din sânge - inclusiv pierderea performanței și pofta de mâncare.
2,45 euro pe bară de 55 g
Alternativă de lapte și kombucha din Harvest Moon
Noua alternativă de lapte răcit nu ar trebui să inspire doar vegani, ci și iubitorii de lapte: combină gustul și textura laptelui adevărat de vacă, dar este pur pe bază de plante și nu necesită aditivi. Un amestec de diferite materii prime pe bază de plante creează similaritatea cu originalul: nuca de cocos oferă cremă, caju adaugă o notă de pământ, orezul adaugă o dulceață subtilă, iar fulgii de drojdie aduc o ușoară iarbă. Alternativa organică fără lactoză este perfectă și pentru toate specialitățile de cafea. Celelalte știri sunt două tipuri de kombucha plăcut spumante: „Lime & Ginger” și „Raspberry”. Băutura organică crudă, nepasteurizată, este preparată în loturi mici din frunze de ceai din comerț echitabil și sucuri proaspăt stoarse și fermentată timp de câteva săptămâni.
Factor inteligent: Există multe băuturi din plante - dar fiecare are gustul său tipic. Cei care fac lipsă de lapte de vacă din motive de sănătate, etice sau de mediu, dar îl preferă de fapt, sunt bine sfătuiți cu această alternativă. Cu Kombuch, zahărul este descompus în timpul fermentării, iar băutura cu conținut scăzut de calorii și carbogazoasă își dezvoltă gustul caracteristic. Băutura la modă reîmprospătează, revigorează și asigură o senzație intestinală bună cu bacterii bune, electroliți, aminoacizi și enzime.
Alternativă la lapte 2,99 euro per cutie de 1 litru
Kombucha 2,49 euro per sticla de 250 ml
Cartofi dulci Avita și burger de legume la grătar
Nu mai este un secret faptul că mâncarea rapidă este, de asemenea, sănătoasă. Avita ne face acum și mai ușor cu un hamburger care conține o mulțime de legume. Indiferent dacă sunteți vegan sau vegetarian, doriți să reduceți consumul de carne sau căutați doar o schimbare pe chifla de burger, tortele practice de la congelator pot fi preparate în tigaie, cuptor sau pe grătar și sunt o soluție rapidă dacă doriți să o faceți singur Există o lipsă de timp sau de ingrediente.
Factor inteligent: Tortul este format din 40% cartofi dulci și 25% legume mediteraneene la grătar din ardei galben și roșu și dovlecei. Cu el aduce o mulțime de fibre, vitamine și minerale între jumătățile de coc.
2,59 euro per pachet de 280 g (4 torturi de 70 g)
Siltimur din pure.pepper
Un ardei sălbatic din munții estici ai Nepalului cu note fructate, lamaioase și ierboase. Noua specialitate este aleasă manual, uscată ușor și fără aditivi. Aroma sa de lamaie îl face un partener ideal pentru pește și fructe de mare. Siltimur se potrivește, de asemenea, cu păsările de curte și legumele aburite. Sau ați încercat vreodată un desert cu piper? Siltimur se potrivește perfect cu fructe de pădure roșii sau piureuri de fructe exotice.
Factor inteligent: Ardeiul este bogat în uleiuri esențiale, stimulează metabolismul și furnizează piperină care promovează sănătatea, care are efecte antiinflamatoare, de exemplu. La fel ca toate produsele Pure Pepper, Siltimur are o singură origine și este destul de comercializat.
11,90 euro pe borcanul de 40 g
Cutie de post de la Voelkel
Experții în nutriție Voelkel recomandă postul ca o abordare holistică pentru detoxifierea și întărirea organismului uman. În plus față de șase tipuri de suc de legume, cutia de post din acest an conține, de asemenea, o dimensiune a eșantionului Tratamentului de extragere a uleiului proaspăt de la Bio Planète. Tratamentul de curățare cu susan, floarea soarelui și ulei de cocos, precum și esențe esențiale din cimbru, smirnă, ienupăr, niaouli și cuișoare promovează flora bucală sănătoasă și susține detoxifierea corpului.
Factor inteligent: După timpul gourmet din vacanța de Crăciun, cura de post de înaltă calitate a sucului poate oferi o ușurare deosebită. Pe site-ul de însoțire, Voelkel oferă multe informații despre elementele de bază ale postului, precum și exercițiile de yoga însoțitoare.
19,99 euro pe cutie cu șase ori 0,7 litri