Tort cu carne Tort cu carne acoperit cu calorii scăzute - rețetă

1.Aluat: Se amestecă cantitatea specificată de făină albă, unt, apă, sare și oțet și se întinde la un diametru de 30 cm. Deoarece este un tort acoperit, nu folosiți toată aluatul pentru bază (este necesar un capac). Nu frământați prea strâns și lăsați să se odihnească aproximativ o jumătate de oră.

acoperit

2.Umplutură: Se toarnă carnea tocată, apoi se adaugă varza tocată, ceapa tocată, vinul alb și bulionul de vită. Asezonati dupa dorinta si apoi acoperiti si gatiti usor aproximativ 1/2 ora. Bateți 2 ouă într-un recipient separat, adăugați amidon de cartofi și smântână și sare ușor. Amestecă bine totul.

3.Scoateți tigaia cu carnea de vită tocată de pe foc și adăugați amestecul de ouă. Puneți toată umplutura în foaia de copt pregătită și puneți capacul de patiserie deasupra. Înțepați asta de câteva ori cu o furculiță. Apoi coaceți timp de 30 - 45 de minute în cuptor la 190 de grade. Acest tort este cel mai bine servit cu o salată de frunze.