Profesioniștii din domeniul medicinei anti-cancer se regândesc - FOCUS Online
Mai mult decât un incident izolat
Jean-Jacques Trochon a avut puține șanse să supraviețuiască cancerului agresiv. După multe operații, a refuzat chimio și s-a tratat cu o dietă specială. Acum a organizat un congres în care experții discută subiectul dietei pentru cancer. De la editorul Guter Rat, Marion Meiners
Nu există o dietă pentru cancer. Cancerul nu poate să moară de foame. Postul poate fi periculos pentru bolnavii de cancer. Aceste avertismente și altele similare pot fi găsite în ghidurile pentru pacienți scrise de experți. Dintr-o dată, însă, circulă și informații contradictorii, tot de la experți: pacienții cu cancer au nevoie de grăsimi și nu de carbohidrați. Sau: foamea pe termen scurt nu dăunează nici în cancer. Ce este acum? Și ce se întâmplă în corp dacă mănânci brusc altfel sau poate nimic?
După nouă ani, cancerul a revenit
Unul care a avut experiențe surprinzătoare cu acest lucru este Jean-Jacques Trochon, 56 de ani. În 2003, cancerul de rinichi a fost diagnosticul nemilos. „Rinichiul afectat de cancer a fost îndepărtat în decurs de 24 de ore”, își amintește pilotul companiei aeriene Air France, care a avut o stare bună de sănătate până atunci.
Nouă ani mai târziu, cancerul a revenit. Medicii au fost nevoiți să elimine un total de 26 de metastaze și, de asemenea, lobul mediu al plămânului drept în următorii doi ani. De îndată ce s-a încheiat o operație, noi focare de cancer au crescut deja în ambele jumătăți ale plămânilor.
Pentru lecturi suplimentare
Puteți citi articolul complet cu informații detaliate despre nutriția cancerului și poveștile pacienților în numărul curent al „Guter Rat” (7/2017). Iată linkul către e-paper.
Deodată metastazele dispăruseră
Statistic, în ciuda tuturor terapiilor, doar aproximativ fiecare pacient 20 supraviețuiește în următorii cinci ani în această etapă; carcinomul agresiv își răspândește de obicei ramurile rapid către oase, ficat, ganglioni limfatici sau creier. Perspectivele pentru pilot au fost, de asemenea, destul de sumbre. Mai ales că tânărul de 56 de ani refuzase atât chimioterapia, cât și terapia cu anticorpi la îngrijorările oncologului său. Dar la următoarea examinare, medicii au găsit - nimic. Nici o metastază. "Nici măcar în timpul următorului sau următorului, ci doar la o inspecție."
O minune? O vindecare spontană? Nici unul dintre ei, afirmă căpitanul de zbor, care a decis după diagnostic să lupte împotriva cancerului cu toată puterea într-un alt mod. Pentru a face acest lucru, a citit mai întâi totul despre influența dietei sau a postului asupra celulelor canceroase și a contactat oameni de știință și profesioniști din domeniul medical din întreaga lume.
Mănâncă mai puțin, mai multă forță
Inițial, Trochon evitase zahărul și glucidele rapide - suspectate ca îngrășăminte pentru celulele canceroase. Apoi a îndrăznit o încercare neobișnuită: a încetat să mănânce cu totul. Spre uimirea sa, s-a simțit brusc mai bine după a zecea zi de foame.
Pilotul aerian bolnav a început apoi să mănânce o dietă ketogenică: a mâncat multe grăsimi și uleiuri și aproape deloc carbohidrați; întrerupt doar de posturi de cinci zile la fiecare șase până la opt săptămâni. Coincidența sau consecința acestor măsuri - căpitanul de zbor a rămas fără cancer până în prezent. „Boala este sub control fără tratament medical specific”, confirmă medicul său oncolog, specialist în cancer renal parizian Dr. Bernard Escudier.
Mai mult decât un „caz individual anecdotic”
Statistic, un astfel de curs pozitiv de cancer fără alte măsuri medicale este considerat un „caz individual anecdotic”. De fapt, există acum câteva astfel de cursuri neobișnuite de boală în care schimbările stilului de viață ar fi putut juca, de asemenea, un rol. Mai multe studii - majoritatea mai mici - efectuate cu pacienți care au suferit de cancer avansat au arătat că strategiile nutriționale, cum ar fi dieta ketogenică sau postul temporar, sunt bine tolerate, îmbunătățesc calitatea vieții și, în unele cazuri, chiar determină reducerea tumorilor.
Înfometarea ca terapie
Cu doar câțiva ani în urmă, ar fi fost rău să se înfometeze pacienții cu cancer înainte, în timpul sau după chimioterapie. Astăzi această strategie este investigată în cel puțin zece studii cu pacienți cu cancer din întreaga lume; de exemplu de la renumita Clinică Mayo sau Berlin Charité.
Metoda a fost inițiată de biologul și cercetătorul în vârstă, Valter Longo, de la Universitatea din California de Sud. El a constatat în experimente pe animale că la șoareci cărora nu li s-a administrat nimic de mâncat cu două-trei zile înainte de chimioterapie, tratamentul cu toxine celulare a funcționat cu 40% mai bine decât chimioterapia singură. Și: Mai mult de jumătate din tipurile de cancer testate au reacționat chiar la post singur. Se pare că celulele canceroase pot fi păcălite de foame.
Mai multe grăsimi, mai puțin zahăr ajută pacienții cu cancer
Dieta ketogenică ca strategie nutrițională pentru cancer este, de asemenea, mai populară ca niciodată. Aceasta se referă la o dietă în care aproximativ 70% din caloriile zilnice provin din grăsimi și uleiuri. Doar 30 la sută din dietă ar trebui să conțină proteine și o cantitate mică de carbohidrați.
"Salata de frunze cu ulei de măsline, nuci și avocado corespunde unei astfel de compoziții ”, spune biologul Ulrike Kämmerer de la Universitatea din Würzburg. Profesorul a demonstrat deja tolerabilitatea acestei diete într-un mic studiu cu pacienți cu cancer care nu au mai fost ajutați de nicio altă terapie. „Dieta ketogenică imită efectul postului - deși nu trebuie să-ți fie foame”, spune Kämmerer.