Profilaxia malnutriției - asistență personală Portalul de informații
Dacă o persoană nu primește suficientă nutriție sau nu primește nutrienții necesari, se vorbește despre malnutriție. Aici puteți afla mai multe despre cauzele, simptomele și prevenirea eficientă a malnutriției.
Ce este malnutriția?
Nutrienții sunt necesari pentru ca procesele metabolice să funcționeze lin în corp. Câteva pot fi produse chiar de organism, dar există și unele care trebuie ingerate prin alimente. Acestea includ proteine, carbohidrați, grăsimi, minerale, vitamine și apă. Dacă organismul este acum alimentat cu mai puțini nutrienți decât are nevoie, se vorbește prin definiție despre malnutriție (malnutriție). Se face distincția între două forme diferite, care pot apărea adesea în combinație:
- Malnutriție cantitativă: Cu această formă de malnutriție, nu există suficiente calorii. Nevoile de energie ale organismului nu pot fi satisfăcute.
- Malnutriție calitativă: Malnutriția este definită de faptul că există o lipsă de nutrienți esențiali (proteine, grăsimi etc.) care ar trebui ingerate prin alimente.
Malnutriția poate provoca modificări grave ale funcțiilor corpului, poate duce la diferite boli sau chiar crește riscul de deces. Poate apărea la orice vârstă, malnutriția fiind deosebit de frecventă la bătrânețe.
Care sunt cauzele malnutriției?
Există diverse cauze ale malnutriției. Cele mai frecvente sunt:
Care sunt simptomele malnutriției?
Unul dintre cele mai izbitoare simptome ale malnutriției este pierderea rapidă în greutate și slăbiciunea fizică și psihologică generală a clientului care o însoțește. În plus, persoanele cu malnutriție rareori simt setea sau pofta de mâncare și sunt deosebit de predispuse la boli (cum ar fi răceala). Pielea lor este adesea uscată și cenușie, sunt obosiți și lipsiți de aparență.
Ce măsuri vor ajuta la prevenirea malnutriției?
Pentru a preveni malnutriția, este deosebit de important să vă asigurați că mâncați o dietă suficientă, hrănitoare și, prin urmare, sănătoasă. Prin urmare, ar trebui întocmit un meniu împreună cu clientul, care nu numai că promite varietate, dar ia în considerare și preferințele clientului: Carnea, peștele, legumele, fructele, cerealele și/sau produsele lactate ar trebui să fie luate în considerare într-un mod sănătos și echilibrul nutrienților a persoanei care are nevoie de îngrijire. În special persoanelor în vârstă, este recomandabil să serviți gustări mai mici și mai sănătoase pe tot parcursul zilei - în mod ideal la ore fixe. Atmosfera ar trebui să fie întotdeauna relaxată și fără stres, astfel încât consumul mâncării să devină un ritual plăcut. Modelele și procedurile cunoscute trebuie întotdeauna luate în considerare și reținute.
Cu toate acestea, malnutriția nu rezultă întotdeauna din lipsa poftei de mâncare: este, de asemenea, posibil ca clientului să i se pară prea greu să mănânce mâncarea oferită, deoarece este prea mare, prea dificilă sau prea tare. În acest caz, prevenirea se poate realiza prin tăierea anumitor alimente (cum ar fi fructele sau legumele) în bucăți mai mici sau prin îndepărtarea marginilor dure (cum ar fi pâinea). De asemenea, trebuie remarcat faptul că, în special, clienții cu probleme de mestecat sau de înghițire au adesea dificultăți la înghițirea lichidelor (de exemplu sub formă de băuturi sau supe) într-un mod controlat. Prin urmare, este recomandabil să schimbați consistența cu agenți de îngroșare instant fără gust.