Programul meselor influențează pierderea în greutate Phytalliance - Tovarășul meu de slăbire
Majoritatea dietelor de slăbit se bazează pe echilibru între aportul de calorii și consumul de energie . Cu toate acestea, noile cercetări au arătat lumina asupra unui nou factor care pare necesar pentru a pierde kilograme. Acesta este când mănânci mesele .
Cercetătorii de la Brigham and Women’s Hospital din Boston, Massachusetts, au descoperit că nu doar cantitatea de calorii pe care o consumi te poate pierde în greutate, ci și ora din zi în care îți consumi masa.
Studiul este publicat în International Journal of Obesity.
„Acesta este primul mare studiu prospectiv care arată că ora meselor prezice eficiența pierderii în greutate”, a declarat autorul studiului principal Frank Scheer, cercetător medical în cronobiologie.
„Rezultatele noastre indică faptul că persoanele care mănâncă târziu în zi slăbesc mai încet
(iar pierderea lor în greutate este semnificativ mai mică) decât cei care mănâncă mai devreme ”.
Acest lucru sugerează că momentul mesei principale poate fi un factor important într-un program de slăbire.
Pentru a evalua rolul alimentelor în pierderea în greutate și momentul zilei în care se consumă masa principală, cercetătorii au efectuat un studiu de 420 de participanți. Acest studiu a avut loc în Spania. Acești oameni erau supraponderali și au participat la un program de 20 de săptămâni. Participanții au fost împărțiți în 2 grupe:
Un grup a mâncat înainte de ora 15 și celălalt după ora 15:00.
Studiul s-a bazat pe programul principal de masă, care, în această populație mediteraneană, este prânzul. În timpul acestei mese, 40% din totalul caloriilor zilnice au fost consumate.
Cercetătorii au descoperit că grupul celor care au consumat după ora 15 am pierdut, într-un mod semnificativ, greutate mai mică decât grupul care a mâncat înainte de ora 15:00. .