Proprietăți benefice mandarinei, nutriționale și contraindicații Jurnalul Medical al

Proprietățile benefice și nutritive ale mandarinei sunt numeroase și cu adevărat valoroase pentru sănătatea corpului nostru. Aceste citrice sunt de fapt capabile să aducă beneficii imense asupra sănătății organismului, dar în unele cazuri speciale și în anumite condiții este mai bine să nu le ingerăm și să nu abuzăm de ea. Faimos pentru vitamina C și mineralele sale, este o sursă excelentă de antioxidanți, utili în prevenirea îmbătrânirii țesuturilor și a flavonoidelor, care ajută la scăderea nivelului de colesterol rău din sânge. Să aflăm cum să mâncăm mandarină împreună pentru a beneficia de toți nutrienții pe care îi conține.

Valorile nutritive ale mandarinei

Valorile nutriționale ale mandarinei fac din acest fruct un aliat pentru sănătate. Să aflăm în detaliu în tabelul de mai jos:

Nutrienți Cantitate per 100 grame de produs

apă	81,4 g
Vitamina A	18 ug
Vitamina B1	0,08 mg
Vitamina B2	0,07 mg
Vitamina B3	0,3 mg
vitamina C	42 mg
Vitamina E.	0,20 mg
Fotbal	32 mg
potasiu	210 mg
fier	0,3 mg
fosfor	19 mg
magneziu	10 mg
sodiu	1 mg
Beta caroten	108 mg
Fibrele	1,7 g
Zaharuri	17,6 g
glucide	17,6 g
proteină	0,9 g
Grassi	0,3 g
colesterolului	0 g

Mandarina conține apă, proteine, vitamine - precum vitamina A, cele din grupa B, vitamina C, vitamina E, vitamina J și vitamina P - săruri minerale - precum fier, calciu, potasiu, sodiu, fosfor, zinc, cupru, mangan și magneziu - Acid folic și fibre. Există, de asemenea, zaharuri - precum zaharoză, fructoză și dextroză - și aminoacizi precum acid aspartic și glutamic, alanină, arginină, cistină, glicină, serină, fenilalanină, histidină, izoleucină, leucină, lizină, prolină, metionină, tirozină, triptofan, valină și Treonina.

Caloriile mandarinei

Valoarea energetică a acestui fruct este aceeași până la 72 kcal la 100 de grame de produs: această caracteristică face ca mandarina să fie cea mai calorică dintre citrice.

Beneficiile mandarinei

Beneficiile mandarinei pentru organism sunt multe. Acest fruct este foarte benefic pentru sistemul imunitar, care este capabil să se întărească: deosebit de bogat în vitamina C, indicat în perioada de iarnă când apărarea imună este pusă la încercare, deoarece reduce riscul apariției diferitelor boli sezoniere. În plus, conținutul ridicat de vitamina C este excelent pentru sănătatea creierului și o face reactivă.

De asemenea, este posibil să obțineți un ulei esențial pentru celulită din acest fruct. Pulpa de mandarină ajută apoi la protejarea capilarelor și membranelor mucoase și îmbunătățește vederea, precum și îndeplinește o funcție, curățare și antiseptic pentru organism: de fapt protejează de infecții și boli și este excelent în cazul bronșitei sau astmului, dar nu se termină aici. Vedem una câte una toate proprietățile mandarinei.

Proprietăți antitumorale

Mai multe studii au arătat că mandarina are proprietăți anticanceroase, în special în cancerul digestiv și cel hepatic. Potrivit unor studenți de la Institutul Național de Știința Pomilor Fructuali, consumul unui pahar de suc de mandarină pe zi reduce riscul de a dezvolta cancer la ficat. Cu toate acestea, cercetătorii australieni susțin că consumul de mandarine ar reduce șansele de a contracta cancerul tractului digestiv cu 50%.

Proprietățile pentru inimă și creier

Aceste citrice protejează, de asemenea, împotriva bolilor de inimă și reduc riscul de accident vascular cerebral. Consumul de mandarine este benefic pentru cei care suferă de hipertensiune arterială: ajută, de fapt, la reglarea tensiunii arteriale și, de asemenea, la scăderea colesterolului din sânge. Proprietățile antioxidante și flavonoidele din mandarine sunt capabile să prevină oxidarea lipoproteinelor LDL și astfel formarea plăcilor aterosclerotice, reducând în același timp nivelul trigliceridelor și așa-numitul „colesterol rău”.

Bogat în vitamina C, în plus, acest fruct poate menține creierul consumat în viață, și datorită prezenței vitaminelor B și a vitaminei A, precum și a fierului, magneziului și acidului folic. Retenția de apă este, de asemenea, benefică: vitamina P promovează diureza.

Caracteristicile gripei

Mandarinele sunt bogate în vitamina C, de aceea este indicat să consumăm acest fruct în sezonul rece pentru a ne proteja corpul de boli tipice perioadei, precum răceli, febră, dureri în gât, tuse și gripă în general. Consumul de suc de mandarină este recomandat și pentru cei cu astm sau bronșită.

cel calmant

Pentru cei care suferă de anxietate, poate fi de asemenea util să folosiți uleiul esențial de mandarină pentru proprietățile calmante: acesta are, de fapt, proprietăți relaxante și ajută la combaterea insomniei, stresului, depresiei și a altor boli similare. Adăugarea câtorva picături de ulei esențial de mandarină la o baie caldă poate ajuta, de asemenea, la relaxarea mușchilor.

În aromoterapie, mandarina este utilizată pentru a promova sentimentele de bine și, datorită proprietăților sale antibacteriene și dezinfectante, acest fruct ajută la reducerea tensiunii nervoase - într-un mod special pentru stres.

Proprietățile digestive

Pentru cei care suferă de constipație, consumul de mandarină este extrem de util: acest fruct conține într-adevăr o cantitate considerabilă de fibre utile în intestin și, de asemenea, facilitează digestia. Mandarinele sunt indicate în diete deoarece sunt digestive și trebuie remarcat faptul că, spre deosebire de alte citrice, semințele sau gropile acestui fruct nu sunt dăunătoare sănătății: semințele mandarinelor pot fi de fapt mestecate folosind cele pe care le conțin. Bucurați-vă de vitamine din plin.

Proprietăți pentru piele

Deci, există beneficii pentru pielea sănătoasă: mandarina conține, de fapt, limonenă, făcându-l un excelent antioxidant - are activitate de radicali liberi - și din acest motiv este adesea folosit la fabricarea cremelor anti-îmbătrânire Face pielea mai moale și mai hidratată.

Uleiul de mandarină - derivat din coaja fructului - este, de asemenea, un mare aliat din punct de vedere al produselor cosmetice: este, de fapt, utilizat, golind și curățând și previne celulita la efectuarea unui masaj pe picioare, facilitând astfel absorbția fluidelor și împotriva stagnării lor. Uleiul de mandarină este, de asemenea, un remediu pentru vergeturile de pe piele.

Vitamina C protejează, de asemenea, membranele mucoase și capilarele și nu trebuie uitat de proprietățile de curățare, emoliente și stimulante ale mandarinei.

Proprietăți neuroprotectoare

Mandarina este în tratamentul bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer: stresul oxidativ și starea inflamatorie cronică, de fapt, are un rol important în apariția sa, pentru care abundența flavonoidelor din mandarină poate reduce stresul oxidativ, pe care acest fruct îl prezintă unele neuroprotectoare. Oferă proprietăți.

Proprietăți de slăbire

Deși are cele mai multe calorii din fructele citrice, mandarinele sunt încă utile împotriva obezității și ca aliate în pierderea în greutate: polifenolii pe care îi conține, de fapt, s-au dovedit a ajuta la modularea metabolismului lipidelor pentru a facilita pierderea în greutate.

Proprietățile împotriva diabetului

Deși este recomandabil să nu mâncați în exces consumul de mandarine atunci când zahărul din sânge este ridicat, acest fruct poate contracara stresul oxidativ și, prin urmare, reduce riscul de dezvoltare și complicații legate de diabet. În plus, flavonoidele conținute în acest fruct - cum ar fi naringenina și hesperidina - au efecte antioxidante și antihiperglicemice.

Proprietățile antiinflamatorii

Conform unor studii recente, naringenina găsită în mandarine produce efecte terapeutice în prezența durerii inflamatorii, rezultând un răspuns antiinflamator.

Proprietăți împotriva anemiei

Deoarece este deosebit de bogat în vitamina C, se recomandă consumul de mandarine în combinație cu alimente bogate în fier. În acest fel, este de fapt posibilă creșterea absorbției și combaterea anemiei.

Proprietățile pentru sarcină

Mandarinele conțin suficient acid folic pentru a fi utile femeilor însărcinate: această substanță împiedică de fapt apariția spinei bifide la copilul nenăscut.

Cum se mănâncă mandarină

Acest fruct poate fi consumat fie proaspăt, în cuișoare sau ca salată de fructe, fie ca suc și suc de fructe. În plus, mandarina poate fi utilizată pentru prepararea gemurilor, prăjiturilor, plăcintelor, cremelor, acadele, înghețatelor, granitelor, fursecurilor, prăjiturilor, iaurtului, centrifugelor, piureurilor, salatelor și multe altele.

Mandarinele sunt păstrate la temperatura camerei timp de câteva zile, dar dacă doriți să le păstrați mai mult, le puteți păstra într-un loc răcoros sau la frigider timp de până la o săptămână.

Contraindicațiile mandarinei

La urma urmei, nu există efecte secundare speciale asociate consumului de mandarină, cu excepția alergiilor sau intoleranțelor. Cu toate acestea, este important să solicitați opinia și dozajul corect de la medicul dumneavoastră, cu privire la consumul de ulei esențial de mandarină.

Nu uitați să acordați o atenție deosebită obezității și diabetului, deoarece fructoza este abundentă: adresați-vă medicului dumneavoastră părere, de asemenea, în acest caz. Cu toate acestea, doza zilnică recomandată pentru o persoană este reprezentată de cel mult două fructe.

Origini și proprietăți ale mandarinei

Mandarina - al cărei nume științific este Citrus Reticulata - este un fruct care aparține familiei diamantelor și este produs de pomul fructifer cu același nume, care poate produce în jur de 600 de fructe pe an. Arbustul copacului are aproximativ 2 metri înălțime - deși poate avea până la 4 metri înălțime în funcție de soi - iar frunzele sale sunt mici și parfumate. Fructul de mandarină este singurul citric dulce dintre toate: se caracterizează prin culoarea portocalie a cojii sale parfumate și forma sferică, cu câteva segmente suculente și mici în interior.

Originile acestui fruct se află în regiunile tropicale din Asia și în special în sudul Chinei. Astăzi este cel mai cultivat fructe citrice din lume după portocala dulce.

Cele mai bune luni pentru a cumpăra mandarine sunt cele din decembrie până în martie sau când sunt cele mai utile pentru sănătatea corpului: în timpul lunilor de iarnă, consumul acestuia poate contribui efectiv la stimularea sistemului imunitar.

Soiurile de mandarină

Deși s-ar putea să credeți contrariul, nu există un singur tip de mandarină, dar cele mai frecvente variante sunt cinci:

Mandarin King, Citrus Nobilis sau Citrus Deliciosa: este o plantă de origine chineză, de aproximativ 4 metri înălțime și era considerată un hibrid între o clementină și portocale dulci, ale căror fructe sunt de dimensiuni medii și foarte suculente.
Cleopatra mandarină sau Citrus Reshni: Aceasta este o plantă din India, ale cărei fructe sunt portocalii și bogate în semințe; Având în vedere persistența fructului, acest soi este folosit și ca plantă ornamentală.
Mandarin Mandarine sau Tangor sau Citrus Tangerina: este o plantă care poate produce fructe roșu-portocalii cu un gust foarte plăcut.
Chineza mandarină sau Kumquat: este o plantă de origine asiatică, care este împărțită în două tipuri cunoscute sub numele de "Narumi" sau "Fortunella Japonica" și "Nagami" sau "Kumquat Margaritha", ale cărei fructe sunt consumate fără piele.
Mandarin Satsuma sau Citrus Unshiu: Este o plantă originară din Japonia, ale cărei fructe au o piele subțire, precum și absența aproape completă a semințelor.

Sunt prezente și următoarele fructe hibride: