Proprietăți curative de stejar pedunculat ale ceaiului de stejar și scoarță de stejar
Unele ingrediente ale ceaiului de stejar și scoarță de stejar au proprietăți curative. În Europa puteți găsi stejarul comun - Quercus robur.
După fag, stejarul este cel mai frecvent copac de foioase din țara noastră. Există multe specii de stejar care pot fi găsite în toată America, Eurasia și Africa de Nord. În orice caz, accentul asupra diversității stejarului este în America de Nord. În Europa, stejarul comun - Quercus robur - poate fi găsit din Irlanda până în stepa pădurii din sudul Rusiei. Dar stejarul sesiliu (Q. petrea) poate fi de asemenea găsit, deși cu o suprafață de distribuție mult mai mică. În orice caz, în natură, se spune că stejarul are un efect de vindecare asupra sănătății sub formă de extracte alcoolice sau extracte apoase, cum ar fi ceai sau ceai de coajă de stejar.
Stejarul ca un copac sacru
Practic, cultele stejarului sunt cunoscute de om de mult timp. Hitiții, persii, grecii, romanii și alte culturi au avut-o. Stejarul este un simbol al puterii, voinței și adevărului. În plus, apare adesea ca un copac oracol în Vechiul Testament
Liderii spirituali ai celților, druizi, urcau stejarii sacri o dată pe an pentru a tăia vâsc de ghindă. De altfel, decorațiunile de vâs de Crăciun de astăzi sunt o rămășiță a acestui vechi cult. Acesta este cazul mai ales în regiunea anglo-saxonă.
Profilul stejarului englezesc - Quercus robur
Stejarul englez se mai numește stejar de vară sau stejar german. Este o specie din familia fagului (Fagaceae). În 1989 a fost numită Arborele anului. Arborele înalt de 20 până la 40 de metri poate atinge o circumferință a trunchiului de până la trei metri. Vârsta lor maximă este de aproximativ 1000 de ani, în cazuri excepționale stejarul poate trăi până la 1400 de ani. Frunzele de piele sunt de un verde intens lucios în partea de sus, dar mai deschise pe partea inferioară și lobate în cinci până la șase golfuri. Abia la vârsta de 60 de ani are capacitatea de a forma ghinde germinabile, care se coc în septembrie și octombrie.
Ingrediente și proprietăți curative ale stejarului și ceaiului din coajă de stejar
Stejarul conține taninuri de stejar, acid galic, gumă, rășină, grăsimi, pectină și silice, care oferă diverse proprietăți curative. Practic, planta are un efect astringent, hemostatic, antiinflamator, antibacterian și ușor de scădere a zahărului din sânge. Se spune că extractele alcoolice sau extractele apoase, cum ar fi ceaiul sau ceaiul din coajă de stejar, au un efect de vindecare. Taninurile din scoarță au proprietatea de a etanșa membranele mucoase atacate și de a le proteja astfel de iritații suplimentare.
Extern se folosesc băi sau comprese pline cu preparate din coajă de stejar, în special pentru afecțiuni inflamatorii ale pielii. O baie completă de 2 până la 3 ori pe săptămână este, de asemenea, recomandată pentru reumatismul muscular. Atunci ar trebui să vă frecați rece. Băile de șezut și dușurile sunt remedii bune pentru infecțiile vaginale cu descărcare, infecții uterine, fistule rectale și hemoroizi. Domenii locale de aplicare în care proprietățile vindecătoare ale stejarului s-au dovedit a fi ușoare inflamații la nivelul gurii și gâtului, precum și în zonele anale și genitale.
Ceaiul din scoarță de stejar poate fi utilizat intern pentru afecțiunile diareice acute, dar și pentru infecțiile mucoasei stomacale și intestinale. În plus, stejarul este o plantă de contrabandist pentru silice. Oricine suspectează dificultăți de instalare ar trebui să cadă pe această plantă. Pentru că pregătește calea spre normalizare.
Pregătiți ceaiul de coajă de stejar rece
Ceaiul din scoarță de stejar poate fi preparat pentru spălare sau scăldat. Se toarnă 1 până la 2 lingurițe de scoarță de stejar peste o ceașcă de apă rece. Lichidul trebuie apoi adus la fierbere și gătit timp de 3 până la 5 minute. Apoi strecurați infuzia și beți ceaiul cu înghițituri mici sau folosiți-l altfel.
Ghinda stejarului ca aliment cu efect sănătos
Ghinda este un fruct de nucă și se maturizează într-o coajă asemănătoare cupei timp de unu până la doi ani. Datorită cerințelor sale nutritive ridicate, ghinda este utilizată pentru îngrășarea porcilor sau pentru hrănirea animalelor sălbatice. Aceste fructe sunt considerate a fi primul și cel mai prim aliment pentru oameni. Cafeaua de ghindă a fost folosită mai târziu pentru a face cafea de ghindă, dar făina de ghindă a jucat, de asemenea, un rol important în meniul Teutonilor. În Rusia, o „pâine de foame” testată oficial a fost coaptă din făină de ghindă în timpul Primului Război Mondial.
Pe măsură ce populația mondială continuă să crească, trebuie să ne gândim la adaptarea sistemului alimentar actual. În 2050, se așteaptă ca aproximativ 9 miliarde de oameni să populeze lumea. Această ajustare va include probabil un consum crescut de alimente sălbatice bogate în micronutrienți și compuși bioactivi. Aceste alimente ar trebui să fie rentabile și durabile. Genul Quercus ar putea fi un exemplu notabil în acest sens.
Quercus, de exemplu, este bogat în compuși vegetali. se spune că activitatea lor biologică are efecte antioxidante. Se spune, de asemenea, că Quercus are proprietăți anticanceroase și de protecție cardiacă. Quercus poate susține, de asemenea, tratamentul bolilor specifice, cum ar fi arterioscleroza, diabetul și boala Alzheimer. Practic, toate aceste proprietăți au stârnit interesul pentru includerea glandului în nutriția umană.
Indispensabil pentru vinificatorii, constructorii de nave și producătorii de mobilă
Lemnul de stejar al stejarului englez este de neegalat în rezistența sa și este comparat cu alte păduri native până în prezent, fără concurență. Stejarul este cel mai des utilizat tip de lemn în multe zone. Acesta este cazul, de exemplu, în cooperare, construcții de nave și poduri, frezare, tăbăcire și alte meserii. Stejarul este deosebit de popular în industria mobilei astăzi.
Literatură:
Pérez AJ, Pecio Ł, Kowalczyk M, Kontek R, Gajek G, Stopinsek L, Mirt I, Oleszek W, Stochmal A. Componente triterpenoide din stejar Heartwood (Quercus robur) și beneficiile lor potențiale pentru sănătate. J Agric Food Chem. 2017 14 iunie; 65 (23): 4611-4623