Proprietăți de struguri și beneficii pentru sănătate - Total Santé

Strugurii sunt bogați în antioxidanți și ajută la reglarea intestinului datorită proprietăților lor laxative. De asemenea, întărește sistemul imunitar și ajută la prevenirea cancerului. Descoperiți toate proprietățile strugurilor !

Tot ce trebuie să știți despre struguri pentru sănătate

strugurii este rodul viței de vie compus din mulți struguri care formează ciorchina. Se împarte în principal în struguri albi și negri și, în funcție de utilizare, avem struguri de masă, struguri de vin sau stafide. Este bogată în apă, minerale și vitamine, inclusiv vitaminele A, B și E, iar pielea ei este bogată în flavonoide, cum ar fi antocianină și rasveratrol, care îi conferă proprietăți antioxidante și anticanceroase și ajută la prevenirea degenerării celulelor creierului, de boala Alzheimer și demența senilă. Dar strugurii sunt, de asemenea, bogați în zaharuri simple, în jur de 15 grame la 100 de grame de produs, care ar trebui, prin urmare, consumate cu moderație dacă vrem să ne menținem în formă și să evităm diabeticii.

Proprietăți benefice ale strugurilor

Antioxidant: proprietățile antioxidante ale strugurilor se găsesc în principal în semințe și în pielea bogată într-un fenol important: rasveratrolul, care combate efectele nocive ale radicalilor liberi și reușește să activeze trei gene responsabile de longevitate. De asemenea, ajută la controlul nivelului de colesterol rău (LDL).
Laxativ: Strugurii conțin fibre și acizi grași care le conferă proprietăți laxative ușoare utile în combaterea constipației. Cu toate acestea, în diaree, frunzele de struguri fierte în apă timp de o oră pot fi de ajutor. Infuzia trebuie filtrată și puteți bea până la două pahare pe zi.
Previne tumorile: strugurii, mai ales datorită proprietăților lor antioxidante, previn tumorile, mai ales datorită quercitinei și rasveratrolului. Antioxidanții contribuie, de asemenea, la curățarea ficatului.
Toccasana pentru bolile de piele: strugurii conțin vitamine, precum B3, care au efect antibacterian și antiinflamator și sunt utile și în acnee. vitamina B1, pe de altă parte, ajută la procesul de vindecare și B2 are o acțiune antioxidantă prin combaterea radicalilor liberi responsabili de îmbătrânirea celulară.
Scade tensiunea arterială: strugurii conțin mult potasiu și puțin sodiu, stimulând astfel diureza, un avantaj util pentru cei care suferă de hipertensiune, dar și de boli de rinichi.
Previne osteoporoza: Strugurii sunt bogați în minerale importante precum calciu, cupru și fier, precum și bor, un alt element fundamental deoarece facilitează absorbția calciului în oase, prevenind osteoporoza. Strugurii sunt recomandați și persoanelor cu osteoartrita și dureri reumatice.
Oferă energie și întărește sistemul imunitar: Strugurii, în special strugurii negri, sunt utili în caz de oboseală deoarece conțin quercitină, un flavonoid important pentru proprietățile sale antioxidante dar care poate da multă energie. Cu toate acestea, melatonina ajută la reglarea ritmurilor circadiene, astfel încât este utilă în perioadele de stres sau după sărbători. În plus, bogăția de vitamine, inclusiv vitamina K, ajută la întărirea sistemului imunitar protejându-ne de bolile sezoniere. Rasveratrolul are, de asemenea, un efect antifungic.
Împotriva varicelor: strugurii, în special strugurii negri, au proprietăți astringente utile celor care suferă de capilare slabe, hemoroizi și insuficiență venoasă, în special la nivelul picioarelor. Proprietățile sale astringente sunt utile și în caz de sângerare.
Previne bolile degenerative și ajută inima: consumul de struguri ajută la întărirea pereților vaselor de sânge și la prevenirea bolilor degenerative datorită puterii sale antioxidante. De asemenea, protejează inima și previne bolile cardiovasculare, deoarece previne formarea de acumulări, subțiază sângele și previne formarea cheagurilor în artere.
Proprietăți anti-acide: după o masă abundentă, puteți beneficia de proprietățile anti-acide ale acestui fruct: o grămadă bună de struguri ajută la prevenirea acidității gastrice.
Util în caz de anemie și gută: strugurii conțin fier care este util în caz de anemie și deficiențe ale acestui mineral. Poate fi util și în caz de gută, în special suc de struguri care ajută la eliminarea acidului uric.
Vă poate ajuta să pierdeți în greutate: după cum am văzut, strugurii conțin o mulțime de zaharuri simple, în contextul unei diete cu conținut scăzut de calorii, este cu siguranță mai bine să includeți struguri albi care conțin mai puțin zahăr. Apoi, există dieta cu struguri sau cura de struguri (ampeloterapie), un fel de cură de detoxifiere și purificare care ar ajuta și la pierderea excesului de lichide. Se face în câteva zile, cel mult trei, și constă în consumul de struguri ca singura hrană zilnică, începând cu jumătate de kilogram până la două kilograme pe zi. Îngrijirea strugurilor poate fi, de asemenea, utilă pentru depășirea perioadelor de convalescență, dar și în timpul sarcinii și în caz de oboseală și astenie. Acesta este în mod evident un tratament care trebuie efectuat sub supraveghere medicală, evitând bricolajul.