Proprietăți terapeutice ale mierii antiseptice, vindecătoare și antiinflamatoare
Cunoscută pentru proprietățile sale antiseptice, vindecătoare și antiinflamatoare, mierea este folosită pentru a trata rănile, arsurile, inflamațiile respiratorii și multe altele! Fără îndoială, cel mai cunoscut produs de stup, mierea este folosită atât pentru gustul său, cât și pentru beneficiile sale pentru sănătate. A fost folosit încă din zorii timpului și era un adevărat nectar al zeilor pe care îl foloseau faraonii la nunți (de unde faimoasa „lună de miere”!). Conform mitologiei egiptene, albinele sunt lacrimile lui Ra, zeul soarelui, iar mierea este, prin urmare, un produs divin folosit în multe medicamente și nu doar ca excipient! Se poate observa, de exemplu, că în timpul primului război mondial, mierea a fost folosită în tranșee pentru a trata rănile soldaților pentru a le accelera vindecarea. Așa cum spunea Victor Hugo „Viața este o floare, dragostea este mierea ei”. Iar această maximă arată cum mierea este un aliment cu multiple virtuți, fie pentru sănătate, cosmetice sau mâncare.
Proprietățile terapeutice ale mierii
Principalele proprietăți
Proprietăți anti-infecțioase și antibiotice:
Mierea este cunoscută încă din Antichitate pentru proprietățile sale antiinfecțioase: mierea previne proliferarea bacteriană, virală sau fungică datorită unei enzime, glucoză oxidază, producând peroxid de hidrogen (ca și în peroxidul de hidrogen) care este un antiseptic natural. În plus, are o concentrație scăzută de proteine care împiedică dezvoltarea bacteriilor. În cele din urmă, aciditatea sa împiedică multiplicarea bacteriilor, completând acțiunea sa antibacteriană. Poate fi utilizat în acest scop atât la nivel cutanat, cât și prin ingestie pentru sfera respiratorie sau digestivă.
Proprietăți de vindecare:
Adesea utilizată ca antiseptic pentru tratarea rănilor, mierea are și proprietăți curative care justifică din nou utilizarea acesteia pe piele. Apoi previne dezvoltarea bacteriilor și regenerează țesutul pielii pentru o vindecare bună. Această acțiune se datorează osmolarității sale ridicate, care determină mierea să atragă apa, drenează limfa și plasma spre exterior, care îndepărtează resturile și curăță rana. Mierea este, prin urmare, un antiseptic și antibacterian foarte recunoscut, care ajută la vindecarea rănilor.
Proprietăți antioxidante:
Datorită prezenței multor flavonoide, mierea are o putere antioxidantă importantă, deoarece acestea din urmă neutralizează radicalii liberi, având astfel un efect benefic în prevenirea anumitor tipuri de cancer sau a anumitor boli cardiovasculare. Se mai poate observa aici că mierea „întunecată”, mai bogată în flavonoide și fructoză, ar fi mai eficientă pentru aceste proprietăți terapeutice.
Proprietăți energetice și tonifiante:
Mierea este un tonic general pentru organism, care în special întărește sistemul imunitar. Prin urmare, vă permite să rezistați mai bine infecțiilor microbiene și este un mare aliat atunci când vă simțiți obosit și trist. În plus, fiind plină de zahăr, mierea este o sursă excelentă de energie care îți poate oferi un impuls atunci când ai nevoie de ea. Fiți atenți, totuși, dacă sunteți diabetic sau vă urmăriți greutatea, deoarece mierea are o putere de îndulcire mai mare decât zahărul și este foarte bogată în calorii. La fel, are o putere cariogenică importantă și toți acești carbohidrați nu se amestecă neapărat cu dinții. !
Proprietăți sedative și calmante:
Mierea permite eliberarea serotoninei, un neurotransmițător care va favoriza somnul. Deci, mai degrabă decât să adăugați o bucată de zahăr la ceaiul de plante de seară, diluați o lingură de miere pentru a avea un somn bun, calm și calmat. !
Proprietăți respiratorii:
Împotriva tusei sau a durerilor de gât, mierea va oferi un efect calmant imediat și de durată. Datorită proprietăților sale antiseptice și antiinflamatorii, este eficient în calmarea simptomelor de răceală și calmarea sistemului respirator. Acesta va calma iritația respiratorie și va reduce aderența bacteriilor la peretele respirator, prevenind astfel proliferarea acestora.
Alte utilizări
Proprietăți digestive:
Mierea acționează direct asupra tractului digestiv și este eficientă în tratarea infecțiilor stomacului și intestinelor, reducând inflamațiile gastrice sau ulcerele, precum și constipația temporară. Datorită enzimelor sale „diastază”, ajută la digestie și stimulează stomacul. În cele din urmă, are o ușoară putere laxativă (variabilă în funcție de miere) și limitează fermentația intestinală.
Proprietăți de protecție cardiovasculară: