Propuneri de combatere a obezității - Cours Minerve
Obezitatea este o problemă de sănătate publică cu care se confruntă Franța, ca și alte țări. Care sunt caracteristicile obezității? La ce se datorează această patologie? Ce soluții pentru a remedia acest lucru și care sunt recomandările făcute la 11 decembrie de Curtea de Conturi ?
Ce este obezitatea ?
Obezitatea este definită ca a exces de masă grasă, țesut adipos, provocând riscuri pentru sănătate. Este identificat printr-un standard internațional numit indicele de masa corporala care se calculează printr-o formulă: greutatea kg individuale înmulțită cu înălțimea, în metri, pătrată. Principala cauză a obezității este nepotrivirea dintre aporturi și consum de energie.
Conform'Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor, necesarul mediu de energie, deși variază în funcție de vârstă, este de 22 kg/m 2. Cu toate acestea, alimentele care sunt prea energice - adică prea grase, prea dulci, cu conținut scăzut de fibre - asigură un aport caloric prea mare în raport cu nevoile noastre de energie. Într-adevăr, odată cu evoluția noastră tiparele de consum, pe de o parte, suntem mai puțin vigilenți cu privire la mâncarea pe care o consumăm și activitatea noastră devine din ce în ce mai sedentară. Astăzi este vorba despre obezitate 17% dintre adulții francezi (adică 8 milioane de oameni), 16% dintre băieți și 18% dintre fete. Aceste cifre sunt stabile, dar au consecințe notabile asupra sănătății cu riscuri metabolice, cardiovascular, rinichi, respirator sau locomotor... fără a uita impactul asupra vieții sociale a indivizilor cu pierderea imaginii de sine, risc de respingere de la alții etc.