Proteine animale și înlocuitori, cum să vă hrăniți corect mușchii
25 octombrie 2016 | Bunăstare
„Mi-e foame!” Da, evident, după un antrenament bun, murim de foame.
Dar ce să mănânci? Deseori vrem să ne grăbim pentru cel mai dulce sau mai gras lucru din micul nostru frigider. Ei bine, nu, după o sesiune bună, trebuie să hrănim mușchiul, așa că mergem și ne umplem de proteine.
Vegetarian, într-o grabă sau pur și simplu lipsit de idei? Noi, am inventat o întreagă panoplie de proteine pe care le poți consuma după sesiunile tale pentru micii musclori care ești !
1 - ce este proteina ?
Ah la Prot ', nu ai auzit niciodată acea abreviere la sala ta de sport când toți acei băieți mari și mari vorbesc despre dieta lor? Prot-Prot-Prot acest cuvânt sună în gura lor ca cuvântul cookie din al nostru !
Gata cu distragerea, proteina este unul dintre macro-nutrienți. Adică sunt un element major în dieta noastră. Ele sunt sursa de nutriție pentru mușchii noștri pentru a stabili o bună construcție a acestora.
Dacă corpul tău ar fi o casă, proteinele ar fi elementele de bază ale corpului. Acestea constituie plicul nostru: oase, mușchi, păr, unghii, piele, dar contribuie și la bunăvoința internă: precum hormoni, enzime sau anticorpi ai sistemului imunitar, care ne apără împotriva infecțiilor.
Pentru partea mai teoretică:
Proteinele sunt alcătuite din lanțuri de lucruri numite aminoacizi. Există 8 aminoacizi esențiali care se deosebesc de ceilalți, deoarece nu pot fi sintetizați de organism și, prin urmare, trebuie furnizați prin alimente.
Prezent pe anumite etichete nutriționale, este interesant să știi cum să le vezi: acestea sunt izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan și valină.
Diversitatea și eficacitatea proteinelor depind astfel de compoziția lor de aminoacizi și de proporția de aminoacizi esențiali pe care le pot furniza organismului.
Acestea vă ajută să vă mențineți vitalitatea și masa musculară, aliatul esențial, așa că nu uităm proteinele pe care trebuie să le consumăm de cel puțin 3 ori pe zi. !
2 - Proteine animale
Când vorbim despre proteine, ne referim, în general, la proteine animale, adică carne, pește, ouă, produse lactate. Bine deocamdată nimic nou la orizont nu ne veți spune. Da, dar proteinele animale conțin o mare varietate !
Nu veniți și spuneți-ne că ați mâncat pepite în această după-amiază și că aveți cota de proteine. !
Consumați carne de calitate, adică în principal neprelucrată și de origine franceză. Depinde de dvs. să gătiți și să vă mulțumiți, dar, mai presus de toate, acordăm atenție originii cărnii sale, a peștelui său:
- Noi favorizăm carne alb
- Mănâncăm câte unul carne roșu săptămânal nu mai mult pentru aportul ridicat de fier.
- Pentru produse lactat: 3 pe zi, favorizăm brânzeturile de oaie și de capră și nu abuzăm de lapte.