Proteine-Gourmandes pește în stil Bordeaux

bordeaux

Am mai multe de spus, nu-mi place să gătesc pește! Toată lumea o știe pe blog și când mama nu este în preajmă, nu o voi mânca! Cu excepția faptului că înainte de a pleca, inteligentul plănuise lovitura și cu 5 kg de cod în bucăți la congelator la 5 € pe kilogram (acolo este și mai mult o promoție, dar vânzări directe) am avut ceva de-a face cu ea. Absența lui.

Așa că mama a pus niște marinată în congelator pentru a condimenta peștele. Trebuia doar să-l scot și să-mi pun peștele în el cu o zi înainte

Pentru 1 cod înapoi:

1 șalotă, tăiată în cuburi1 cățel de usturoi, zdrobit2 linguri pesmet *1 sac de condimente de salată fericităsuc de lămâie