Proteinele metabolismului uman și glucagonul; Gust original
Proteinele constau din aminoacizi și aparțin elementelor de bază ale tuturor celulelor. Spre deosebire de carbohidrați, proteinele sunt vitale pentru oameni și nu se pot lipsi de ele. Alimentele cele mai bogate în proteine includ carnea, peștele, ouăle, produsele lactate și nucile - deci consumul acestor produse este de o importanță semnificativă pentru noi, oamenii. Dar proteinele nu joacă doar un rol important în formarea sau repararea celulelor.
Deoarece consumul de proteine duce la o creștere a nivelului de glucagon. Glucagonul este un hormon de mobilizare și aproape antagonistul direct al insulinei. Pentru a spune acest lucru simplu: glucagonul semnalează celulelor adipoase că este nevoie de energie și că trebuie eliberată. În acest fel, glucagonul stabilizează și nivelul zahărului din sânge, deoarece este expulzat și atunci când nivelul zahărului din sânge scade prea mult. Ca rezultat, energia stocată ca glicogen ca urmare a acțiunii insulinei este transformată înapoi în glucoză și este disponibilă organismului.
Dacă mâncați proteine la fiecare masă, nivelul glucagonului poate contracara nivelul crescut de insulină cauzat de carbohidrați și a fost făcut un prim pas către stabilizarea echilibrului hormonal și a metabolismului. Fluctuațiile excesiv de puternice ale nivelului zahărului din sânge sunt tamponate și echilibrul energetic normalizat.
Consumul de carne, ouă și produse lactate, în special, a fost incriminat aproape în mod nejustificat în ultimii 30 de ani. Motivul dat a fost grăsimile saturate pe care le conțin de obicei. Devine din ce în ce mai clar că acestea nu sunt dăunătoare sănătății, ci, dimpotrivă, sunt și parțial vitale. Puteți afla mai multe despre efectul celui de-al treilea macronutrienți - grăsimea - asupra echilibrului hormonal aici: Partea 3: Metabolismul uman - grăsime
Alte părți ale acestei serii:
Informatii suplimentare:
linkuri externe
11 gânduri despre „Metabolismul uman: proteine și glucagon”
Stimate domn Olschewskis,
Am făcut dieta Atkins acum câțiva ani (doar carne, ouă, brânză) și am slăbit foarte bine. După sarcină (am îngrășat 30 kg) nu a mai funcționat. Dimpotrivă, am suferit și încă sufer de o scădere bruscă a nivelului de zahăr din sânge (de 3 până la 5 ori pe săptămână). Regula este că atunci trebuie să mănânc glucoză imediat, altfel sunt „plecat”. Un endocrinolog a aflat, de asemenea, pe baza unui test de zahăr pe termen lung, că nu am avut o tumoare pe pancreas care eliberează insulină într-un mod necontrolat. Aici am citit pentru prima dată de la un adversar al insulinei. Cred că nu am prea multă insulină în sânge, ci prea puțin glucagon. Există o modalitate de a livra glucagon în organism dacă acesta nu-l mai produce suficient? Încă primesc suficiente proteine prin carne și ouă. Dar, între timp, proteinele pe bază de plante, proteinele (pâinea făcută din făină de cânepă, făină de lupin) și, odată cu dieta mea, au devenit mai sănătoase în fiecare zi, germeni, salată, fructe, legume. În ciuda faptului că fac mai multă mișcare decât oricând, nu slăbesc. Ai o explicație?
Mulțumesc anticipat
Bună, doamnă Gashi,
În cele din urmă, o mare parte din ceea ce credem că știm despre nutriție este teoria. Bine întemeiat, plauzibil, dar rareori testat clinic cu un test dublu-orb. Acestea ar fi experimente pe oameni și de aceea ne îndrăgim din motive etice.
Deci sfatul meu: încercați diferite lucruri.
Sarcina schimbă corpul, la fel și îmbătrânirea. Acesta din urmă afectează atât bărbații, cât și femeile: metabolismul este diferit din cauza modificărilor hormonale și se schimbă și locațiile de depozitare a grăsimilor.
Pentru zahărul din sânge, aș recomanda consumul de cantități moderate de zahăr din surse digerabile lent (cum ar fi fulgi de ovăz). Nu m-aș baza pe glucagon. În primul rând, este mai degrabă un mecanism de urgență în organism (când zahărul din sânge scade FOARTE scăzut) și, în al doilea rând, factorii declanșatori (proteinele) pot fi afectați de probleme, care pot crește, de asemenea, nivelul insulinei, pot îngreuna digestia sau pot tulbura alte lucruri.
Din păcate, nu pot da o recomandare mai specifică. Încercarea sa a fost cel mai reușit concept de până acum. De obicei, se termină cu: În principal plante, plus niște proteine, salată, nuci, fructe, ierburi ...
bună bună
Am primit sfatul de la un prieten să mănânce ceva bogat în proteine înainte de fiecare masă, astfel încât hormonul glucacon să fie eliberat. Este adevărat?
Dacă da, ce anume promovează nivelul glucaconei din sângele meu?
Mulțumim pentru răspuns - din păcate nu am găsit nimic pe web ...
Anina
În literatură, există două modalități de a crește nivelul glucagonului prin alimente:
- Mănâncă proteine
- Consumați săraci în carbohidrați (ca urmare, scade nivelul zahărului din sânge, ceea ce ar trebui să stimuleze producția de glucagon)
Vă mulțumim pentru răspuns. Un prieten a spus că, dacă mănânci ceva bogat în proteine înainte de fiecare masă, corpul varsă mai puțină sau deloc insulină, dar glucago, în timpul mesei (dimineața, prânzul și cina).
Vezi și așa?
Salutări și mulțumiri
aici se propagă dieta primară. În ce măsură se potrivește administrarea produselor lactate? Aceste produse provin cu siguranță din ultimii 10.000 de ani menționați, adică perioada la care, conform ipotezei, este supusă lipsa/nicio adaptare a oamenilor.
În cazul intoleranței la lactoză, în special în alte părți ale lumii în afara Europei (de exemplu, se aplică și toleranței la alcool în Europa vs. Asia), arată clar că omul/evoluția se adaptează în mod clar circumstanțelor care au fost în vigoare doar de câteva milenii.
Moin el gusto - trebuie să fie o neînțelegere. Aici nu se menționează nicio nutriție primară. De asemenea, depinde de voi ce și când să mâncați, așa că, dacă nu doriți să mâncați brânză, lăsați-o. Deși mă întreb de ce este comentariul dvs. sub această postare. De altfel, vă recomand să vizionați aceste trei videoclipuri pentru a afla mai multe despre atitudinea mea față de ele:
http://www.urgeschmack.de/5-grunde-warum-die-steinzeiternahrung-blodsinn-ist-urgeschmack-tv-ep-150/
http://www.urgeschmack.de/5-grunde-warum-die-steinzeiternahrung-grosartig-ist-urgeschmack-tv-ep-151/
http://www.urgeschmack.de/5-jahre-steinzeiternahrung-oder-paleo-diat-ein-fazit-urgeschmack-tv-ep-144/
Comentariile sunt acum închise.
Pur și simplu pierde în greutate
Pierderea în greutate este ușoară și poate fi combinată cu plăcere. Calea spre succes este doar câțiva pași.
Biblia rețetelor de slăbit
Această carte nu este a mea și aș transmite diferite detalii în mod diferit. Dacă doriți doar să slăbiți, veți fi bine serviți cu această carte și veți susține, de asemenea, gustul original la fiecare achiziție. *
Doar gătește
Gătitul bine este ușor și nu trebuie să dureze mult. În această carte veți învăța tot ce trebuie să știți pentru a pregăti și a varia mesele sănătoase care vă vor face să vă strălucească gustul.
Legendarul clasic Paleo
Valul paleo din Germania a început cu această carte: Rețete pentru a te bucura și a slăbi. Compatibil Paleo, LowCarb, Delicious. Există ceva pentru toată lumea.
Rețete simple:
Doar mănâncă
Abonează-te gratuit
A sustine
Sprijiniți gustul original - astfel veți contribui la crearea de noi postări:
Pur și simplu trimiteți-mi o sumă la alegere prin PayPal:
Susțineți-mă prin Patreon și beneficiați de beneficii exclusive:
Cumpărați ceva de la Amazon fără costuri suplimentare prin următorul link: