Proteinele vegetale ar putea ajuta la contracararea menopauzei premature; Orașul sănătății Berlin
Leguminoasele și nucile conțin o cantitate deosebit de mare de proteine
Aproximativ 10 la sută din toate femeile sunt afectate de menopauză timpurie. Menopauza se numește devreme dacă începe înainte de vârsta de 45 de ani. Acest lucru poate fi problematic, deoarece menopauza timpurie este asociată cu un risc crescut de osteoporoză și boli cardiovasculare. Diverse sfaturi pot fi găsite pe Internet cu privire la modul de contracarare a menopauzei timpurii cu o dietă specială. Până în prezent acestea nu au fost foarte bine ocupate. Oamenii de știință au examinat acum mai atent conexiunile.
Cercetătorii au calculat procentul de proteine vegetale
Pentru studiile lor, cercetătorii conduși de Maegan E. Boutot de la Universitatea Massachusetts din Amherst au evaluat datele din Nurses ‘Health Study II, care a fost început în 1989. Accentul a fost pus pe chestionare care au fost completate între 1991 și 2011. În total, au fost analizate datele de la aproape 86.000 de participanți care aveau între 25 și 42 de ani la începutul studiului. Rezultatele studiului au fost publicate în Revista Americană de Epidemiologie eliberată.
Asistentele au fost întrebate cât de des s-au hrănit cu anumite alimente în ultimul an. Aceștia ar putea alege dintr-o listă de 131 de produse. Răspunsurile posibile au variat de la „niciodată” la „mai puțin de o dată pe lună” până la „mai mult de șase ori pe zi”. Pe baza informațiilor, cercetătorii au calculat aportul total de proteine, precum și procentul de proteine vegetale și animale din cantitatea totală de calorii consumate. De asemenea, au documentat informații despre sarcină, durata alăptării, activitatea fizică, IMC, fumatul și consumul de alcool ca posibili factori de influență.
Nivelurile mai ridicate de proteine vegetale scad riscul menopauzei timpurii
S-a constatat că femeile care au consumat aproximativ 6,5% din aportul lor caloric zilnic din proteine vegetale au un risc cu 16% mai mic de menopauză prematură decât femeile care au consumat doar patru procente din aportul lor caloric din proteine bogate în proteine. Alimente vegetale consumate. La femeile care au consumat și mai multe surse de proteine pe bază de plante (nouă procente din aportul lor caloric zilnic), riscul a scăzut și mai mult.
Cu un aport de 2.000 kilocalorii pe zi, 6,5 la sută corespunde cu aproximativ 32,5 grame de proteine. Multe proteine vegetale se găsesc în leguminoase, nuci și tofu, de exemplu. În medie, tofu conține aproximativ 13 grame de proteine la 100 de grame, migdale 22 de grame și alune 12 grame. O altă sursă bună de proteine sunt pastele fabricate din leguminoase, cum ar fi linte sau lupin. Acestea conțin puțin sub 30 de grame de proteine la 100 de grame.