Protein-Gourmet Paupiette

paupiette

  • 1 cotlet mare de vițel, carne de vită ... la alegere
  • 1 friptură tocată sau 100g
  • 1 ou fiert tare
  • 1/2 ceapă, sare, piper, usturoi pudră și condimente după alegerea ta

Sare și piperează cotletul
Se amestecă carnea tocată cu condimentele și ierburile
Înfășurați oul cu umplutura de carne
Apoi înfășurați-o în cotlet cu o bucată de sfoară
Pune totul într-un vas de copt în puțină apă până când carnea se rumeneste

[sunet] adăugați tărâțe la umplutură dacă nu ați mâncat-o încă

Nota mea ducaniană: Am adăugat puțin oțet balsamic la sfârșitul gătitului pentru a colora carnea mai repede 😉 Oul fiert este bineînțeles opțional, dacă nu te interesează, rupe-l în umplutură pentru a-l face mai moale. O adevărată încântare să mănânci singur în PP sau PL pe un pat de ciuperci smântână sau pur și simplu cu o bună tabulă