Prune - biologie

Cultură de prune (Prunus domestica)

prună sau Cultură de prune (Prunus domestica) este o specie din gen Prunus în familia trandafirilor (Rosaceae).

caracteristici

Prunul este un arbust sau copac adesea în creștere slabă, care atinge înălțimi de până la 6 (rar până la 10) metri. Coaja este cenușiu-maroniu și aproape netedă. Nuiele tinere sunt goale sau au peri până în al doilea an și sunt neînarmate sau spinoase. Lăstarii lungi nu au un mugur terminal real. Mugurii sunt adesea păroși și de 4,5 până la 5 (rar de la 1,5) milimetri lungime. Mugurii de flori nu se găsesc grupați la capătul ramurii, ci cu internoduri pe lăstarii scurți. Frunzele măsoară între 3 și 8 × 1,8 până la 5 centimetri, sunt alungite-eliptice, crestate până la tăiate pe margine, verde mat pe partea superioară și mai degrabă goale pe ambele. Frunzele sunt rulate în poziția mugurelui. Pețiolul are o lungime de 1,5 până la 2,5 inci și are una sau două glande mici sau nici una. [1]

Două-trei flori sunt aranjate într-o ombelă așezată. Tulpina de flori are o lungime de 0,5 până la 2 inci, proeminentă și chelă sau delicat păroasă. Florile au un diametru de 2 până la 4 centimetri și apar cu frunzele sau chiar înaintea lor. Sepalele sunt complet sau parțial păroase și rotunjite spre alungite. Cele cinci petale au o lungime de 0,7 până la 1,2 inci, eliptice, albe întregi și pure, alb verzui sau verde gălbui. Majoritatea celor 20 de stamine sunt de obicei puțin mai scurte decât petalele. Anterele sunt galbene. [1]

Prunus domestica subsp

Forma fructelor variază foarte mult în mărime, formă și culoare în funcție de varietate. Există o gamă largă de culori între negru, albastru-negru, albastru, albastru-roșu, violet, violet-roșu, roșu, galben și galben-verde. Fructele, totuși, sunt de obicei înghețate, între 1 și 8 centimetri lungime, sferice până la alungite în formă de ou, brazdate și agățate. Pulpa are gust dulce până la tartă și este suculentă. Miezul de piatră are o lungime de peste 13 milimetri, sferic până la elipsoidal, cu cheile, mai mult sau mai puțin aplatizat și neted până la accidentat. Semnele pieptene sunt de obicei prezente pe brazda dorsală. Pulpa se desprinde ușor de pe piatră sau se lipeste. Semințele au, de obicei, un gust amar. Numărul de cromozomi este 2n = 48 (16). Perioada de înflorire se extinde din aprilie până în mai. [1]

Sistematică

Pruna a fost descrisă pentru prima dată de Carl von Linné în 1753. Este împărțit în șapte subspecii: [1]

  • Prună (Prunus domestica subsp. domestica)
  • Prune târâtoare sau prune de ovăz (Prunus domestica subsp. insititia)
  • Jumătate de prună (Prunus domestica subsp. intermedia)
  • Prună nobilă (Prunus domestica subsp. italica)
  • Vărsare (Prunus domestica subsp. pomariorum)
  • Ziparte (Prunus domestica subsp. prisca)
  • Mirabelle (Prunus domestica subsp. syriaca)

Până în prezent au existat doar speculații cu privire la originea prunului, lipsesc studii mai detaliate.

În prima ediție a florei de excursie din Austria, sunt date alte subspecii ", preluate din publicațiile HL Werneck. 2]

  • Ara (Prunus domestica subsp. ovalis)
  • Lotus rotund de prune/inele (Prunus domestica subsp. italica)
  • Bidling, prune de ou (Prunus domestica subsp. praecox)
  • Pemsen (Prunus domestica subsp. versicolor)
  • Zwispitz (Prunus domestica subsp. bisacuminata)

În edițiile mai recente din 2005 și 2008, se renunță la o cheie pentru a face diferența dintre subspecii, deoarece „taxonomia este nesatisfăcătoare din cauza lipsei unei prelucrări atente și științifice”. Se remarcă faptul că Udelgard Körber-Grohne [3] face o distincție similară cu cea de mai sus, dar „din păcate, fără indicarea suficientă a diferențelor, nu există nici o cheie care să clarifice confuzia confuză”. [4]

poveste

Deja acum aproximativ 2000 de ani, Marcus Valerius Martial roman scria: „Luați prune pentru povara putredă a bătrâneții, pentru că tind să slăbească stomacul încordat”.

Prunele au fost aduse probabil acasă de Alexandru cel Mare după campaniile sale. Damasc s-a impus ca centru al comerțului cu prune, iar termenul „prună” ar putea însemna împrumutul și adaptarea ulterioară a „Damascului”, așa cum suspectează lingviștii. Faptul că prunele și prunele au fost cultivate în mod sistematic în Europa Centrală se spune că ar fi fost datorită lui Carol cel Mare. [5]

Cultivare

În Germania, Baden-Württemberg și Renania-Palatinat sunt cei mai mari producători de prune, cu aproximativ 71% din recoltă. [6]

Lemnul prunului este dur, dens (greutate specifică aprox. 0,79 [7]) și casant. Se usucă foarte greu, se micșorează foarte mult și se fisurează foarte ușor. [8] Culoarea duramenului variază în dungi de la roz la maro până la violet. [9] Alburnul este gălbui. [10] Lemnul de inimă este ușor de întors și lustruit. [9] Lemnul de prun este utilizat în principal pentru instrumente de suflat din lemn, fabricarea arcului, [11] robinete cu butoi, [9] mânere cuțite [10] și pentru copii ale instrumentelor muzicale istorice [8].

Dăunători

Molia de prune este un dăunător major, a cărui infestare poate duce la eșecuri semnificative ale culturilor.