Prune un fruct cu multiple beneficii Toutvert
Toate secretele prunei
Dacă expresia „ nu conta pentru prune „Este familiar celor mai mulți, fructul în sine este uneori mai puțin. Într-adevăr, dacă există un singur fel de prună, exista peste 2.000 de soiuri de fructe.
Astfel, nu găsim aceleași soiuri de prune, în Europa sau Statele Unite. Nu este ușor să te regăsești în această gigantică curte de fructe! Care sunt principalele soiuri de prune ? Care sunt beneficiile nutriționale ale acestui fruct? Ce feluri de mâncare puteți prepara, inclusiv una dintre soiurile de fructe ?
Distingeți soiurile de prune
Un articol nu ar fi suficient pentru a enumera 2.000 de soiuri de prune, care cresc pe suprafața globului. Cu toate acestea, este încă posibil să numim câteva soiuri care sunt consumate în Europa, pe teritoriul francez sau în altă parte. Din prun, prună ia nume diferite, în funcție de locul în care a crescut.
Unele soiuri europene
În Europa, există prune aparținând familia de prune și prune:
- prunăMirabelle de Nancy, culoarea aurie este o varietate dulce, fermă și foarte bogată în gust. Aroma și calitatea sa i-au adus premiulDenumire Label Rouge.
- Quetsche din Alsacia,prună de culoare neagră, este moderat dulce. Cu o aciditate scăzută, se folosește în general pentru a face prăjituri, gemuri și alte deserturi.
- prunădanturat, portocaliu, roșu sau purpuriu, este foarte dulce. Sucos, se intenționează a fi uscat (obținându-se astfel prune uscate Agen, prin uscare prunedanturat).