Pudră de Chaga sălbatică, ciuperci sălbatice de 200g pulbere

Pulbere pură de ciuperci sălbatice Chaga (Polypore oblică, latină: Inonotus obliquus) din pădurile virgine baltice. Cea mai buna calitate. Uscate ușor (alimente crude) și zdrobite într-o pulbere fină pentru o preparare rapidă și ușoară. Supliment alimentar, testat în laborator german, 200g

Pulbere fin măcinată pentru o preparare rapidă și ușoară
Chaga a recoltat 100% din mesteacăn sălbatic, fără pesticide
Proaspăt recoltat (prospețime garantată)
Ciuperci care s-au maturizat de mulți ani într-un mediu natural intact
Recoltat 10-15m înălțime pe copaci
Uscat ușor la 30 ° C, aliment crud
Laborator testat pentru radioactivitate, metale grele, microbiologie
Foarte bogat în beta-glucani, melanină, betulină, SOD și polizaharide complexe
Valoare ORAC extrem de mare (52452 per 100g)
Geanta pentru aprox. 3 luni (1 linguriță pe zi, timp de 90 de zile)

Ne-am ocupat de asta

Cele mai bune și mai bogate în nutrienți ciuperci Chaga provin din păduri de foioase naturale, nealterate. Ciuperca noastră Chaga crește în vastele păduri nealterate ale statelor baltice, chiar lângă un frumos parc național.

Chaga noastră este recoltată exclusiv manual de la mesteacăn viu la o înălțime de aproximativ 10 până la 15m. Ciupercile sălbatice Chaga se maturizează pe copaci timp de aproximativ 5 până la 15 ani, oferindu-le suficient timp pentru a se dezvolta la conținutul lor complet de nutrienți. Ciupercile Chaga cultivate, pe de altă parte, sunt recoltate după doar câteva luni, ceea ce înseamnă că acestea conțin doar aproximativ 10% din ingredientele valoroase (acid betulinic, triterpene etc.) în comparație cu Chaga sălbatică.

Temperaturile scăzute iarna și temperaturile ridicate vara sunt, de asemenea, esențiale pentru a se asigura că Chaga dezvoltă un conținut optim de nutrienți. În regiunea noastră de recoltare, temperatura scade la -30 ° C iarna și crește la 30 ° C vara, ceea ce este ideal pentru Chaga. Ciupercile noastre Chaga au un nivel de radioactivitate mult mai scăzut decât alte regiuni cunoscute pentru Chaga lor, cum ar fi Finlanda sau Siberia.

Polizaharidele fungice, în special beta-1,3- și beta-1,6-D-glucani, sunt printre cele mai importante componente eficiente ale ciupercilor medicinale. Extractele noastre de ciuperci combină aceste substanțe într-un concentrat foarte eficient. Extracția se efectuează conform metodei tradiționale folosind numai apă și bio-alcool, care este cea mai pură și mai blândă metodă de extracție. Prin urmare, nu conțin reziduuri toxice de solvenți chimici, cum ar fi acetonă, n-hexan și metanol.

Chaga (Inonotus obliquus/Polypore oblic)

Ciuperca Chaga este originară din Siberia și nordul Chinei. Se hrănește cu mesteacăn și alți copaci și este în principal originar din pădurile mari de mesteacăn din Rusia, nordul și estul Europei și statele baltice, precum și Canada, Alaska, nordul Statelor Unite, Coreea și Japonia. Aceste ciuperci care cresc pe mesteacăn viu sunt deosebit de interesante de consumat. Locuitorii din Siberia au transformat ciuperca într-un ceai întăritor încă din preistorie și i-au dat porecla „dar de la Dumnezeu”. Se spune că Chaga ar fi avut un loc proeminent în medicina tradițională rusă și chineză de aproximativ 4000 de ani, unde a fost folosit pentru întărirea generală și împotriva bolilor stomacului și intestinelor.

În Rusia și Siberia, a fost folosită nu numai în scopuri de vindecare, ci și pentru ritualuri șamanice sacre, în special de grupul etnic Khanty. Chaga a fost, de asemenea, un medicament important și sacru pentru mesopotamieni, egipteni, triburi native nord-americane și nativi japonezi Ainu.

Utilizarea Chaga a fost similară în toate culturile: a fost consumată aproape întotdeauna sub formă de ceai. Ciuperca, care arată ca lemnul, este uscată și zdrobită pentru a produce bulgări și pulbere, care sunt apoi infuzate cu apă pentru a face un ceai puternic, cu gust acru.

Cercetările moderne au dovedit existența a peste 200 de substanțe biologice active în Chaga. Într-adevăr, această ciupercă vitală este deosebit de bogată în polifenoli speciali, în diverse polizaharide complexe, în melanină, în beta-glucani, în acizi betulinici, în alcaloizi, în taninuri, în triterpene, în superoxid dismutază (SOD), în aminoacizi și în minerale.

Aspect închis și culoare interioară strălucitoare

Văzut din exterior, Chaga nu arată ca o ciupercă obișnuită, ci mai degrabă cărbune ars, cu o suprafață dură, fragilă și o textură asemănătoare plută. Culoarea sa externă variază de la maro închis la negru cu pete alb-gri. Această scoarță tare se datorează în principal conținutului ridicat de melanină. În interior, ciuperca prezintă o culoare portocalie-maro destul de strălucitoare.

Timp lung de infuzie (preparare tradițională de ceai)

Conform rețetelor tradiționale, Chaga trebuie să se înmoaie în apă fierbinte pentru o perioadă foarte lungă de timp, astfel încât ingredientele sale greu accesibile să fie suficient dizolvate. Acest lucru se face prin înmuierea bucăților naturale mai mari în apă timp de câteva ore sau chiar zile. Această soluție este apoi păstrată la frigider timp de până la 7 zile. Bucățile sunt apoi refolosite de 1 până la 4 ori (consultați informațiile despre preparatul tradițional din fila Dozare).

Bucăți de Chaga și pudră

Spre deosebire de Chaga Chunks, pulberea fină Chaga măcinată are avantajul că necesită un timp de perfuzie mult mai scurt datorită suprafeței sale mai mari de afișare. Este mai convenabil, mai ales în viața de zi cu zi a biroului. De asemenea, are avantajul de a oferi toate ingredientele ciupercii și nu doar cele care sunt solubile în apă. Piesele Chaga au avantajul de a fi mai bine protejate împotriva oxidării și de a putea fi refolosite de mai multe ori.