Pui curry, dietă ketogenică specială - Kiss My Chef
Pui curry, rețeta Keto de la Biocyte
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătit: 30 de minute
Rețetă pentru 1 persoană
Ingrediente
- 150 g pui
- 150 g vinete fierte
- 5 g curry
- 50 ml lapte de cocos
- 10 ml ulei de măsline
- Începeți prin spălarea vinetelor. Tăiați-l în 2 pe lungime, apoi încrucișați carnea.
- Se introduce în cuptor la 200 ° C, cu carnea în sus, timp de aproximativ 20 de minute. Carnea trebuie să fie aurie și moale. Odată ieșiți din cuptor, colectați carnea, apoi tăiați-o în cuburi.
- Între timp, tăiați carnea de pui în cuburi, apoi rumeniți-le în ulei de măsline într-o cratiță, până când părțile devin aurii.
- Adăugați curry-ul, apoi laptele de cocos. Se amestecă totul bine și se adaugă vinetele.
- Fierbeți câteva minute, astfel încât sosul să devină gros.