Pui dulce și acru la cuptor - Prea leneș să gătești

Ar trebui să vă bucurați de acest fel de mâncare delicios la fel de mult ca mine. Atunci trebuie să încerci absolut.

Ingrediente Pui dulce și acru la cuptor

400 g piept de pui
sare si piper
160 g orez
200 ml ulei pentru prăjire

Ingrediente pentru aluat

125 g făină
1 lingură fiecare de amidon de porumb și 1 lingură de ulei
1 linguriță praf de copt
150 ml de apă

Ingrediente sos dulce și acru cu legume

100 g zahăr brun
1 lingură amidon de porumb
125 ml oțet de vin
2 catei de usturoi
3 linguri de pastă de roșii
60 ml suc de ananas
100 g bucăți de ananas
25 g lăstari de bambus conservați
1 ardei rosu
1 morcov mic
50 g praz
2 linguri ulei

Informații despre rețetă Pui dulce și acru la cuptor

Pentru 2-3 persoane
Dificultate ușoară
Pregătire aproximativ 15 minute
Timp de preparare aprox.25 minute

Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe

Deblocați întotdeauna YouTube

Pregătirile

Cei dintre voi care doresc să gătească acest preparat delicios ar trebui să înceapă mai întâi cu preparatele. Începem cu ardeii și prazul. Aceste ingrediente sunt spălate și apoi tăiate în bucăți mici, grosiere. Imediat după aceea apuci micul morcov. Morcovul este decojit și tăiat în fâșii mici.

După ce ați terminat de tocat, aluatul este pregătit. Tot ce trebuie să faceți este să amestecați făina, amidonul de porumb, praful de copt, uleiul și apa într-un aluat neted.

În cele din urmă ai grijă de carne și orez. Puiul este condimentat cu sare și piper pe ambele părți și se lasă deoparte până la prelucrarea ulterioară. Puteți prepara cu ușurință orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Pentru a avea totul la îndemână mai târziu, trebuie doar să aveți toate celelalte ingrediente pregătite pentru o pregătire ulterioară.

Pregătirea sosului dulce și acru cu legume

Pentru a putea prepara sosul dulce și acru cu legume, mai întâi ulei este încălzit într-un wok. Dacă uleiul este suficient de fierbinte, lăstarii de bambus, bucățile de boia, precum și prazul, fâșiile de morcov și bucățile de ananas se prăjesc în uleiul fierbinte timp de 1 1/2 - 2 minute. Odată ce ați ars totul, toate ingredientele sunt împinse în sus pe marginea wok-ului.

În pasul următor, toate celelalte ingrediente de sos sunt adăugate în wok și amestecate bine împreună.

100 g zahăr brun
1 lingură amidon de porumb
125 ml oțet de vin
2 catei de usturoi
3 linguri de pastă de roșii
60 ml suc de ananas

Ai amestecat bine toate ingredientele sosului? Dacă sosul este amestecat cu legumele. După ce ați amestecat totul bine, sosul și legumele trebuie să fiarbă încă 2 minute.

Pregătirea puiului dulce și acru la cuptor

În ultimul pas, puiul condimentat se coace. Pentru a face acest lucru, încălziți suficient ulei într-un alt wok sau într-o tigaie pentru a prăji. În timp ce uleiul se încălzește, puteți să scufundați puiul în aluat între timp.

Dacă uleiul este suficient de fierbinte, carnea se prăjește până se rumeneste, ceea ce durează aproximativ 8 minute. După ce puiul copt a fost prăjit până se rumeneste. Puneți-l pe o bucată de hârtie de bucătărie, astfel încât grăsimea să se scurgă înainte de servire.

Atunci ești aproape acolo. Pentru că între timp orezul ar trebui să fie gata. Deci, puteți servi puiul copt împreună cu sosul dulce și acru și orezul.

Bucurați-vă de acest delicios pui dulce și acru și aveți o zi plăcută tuturor.