Pui dulce și picant cu arahide

Cina rapidă, cu conținut scăzut de carbohidrați: fileul de pui dulce și fierbinte cu prune uscate, sos de soia și arahide prăjite este preparat în doar 25 de minute și oferă 48 de grame de proteine ​​pe porție. Mâncare bună pentru mușchi.

pietrei albastre

Ingrediente pentru rețetă Pui dulce și picant cu arahide

  • 800 g file de pui
  • 5 linguri de oțet de orez
  • 3 linguri sos de soia
  • 4 ceapă de primăvară
  • 1 bucată (aprox. 3 cm) de ghimbir proaspăt
  • 1 ardei iute rosu uscat
  • 100 g prune uscate
  • 4 linguri de ulei de rapiță
  • Sare, piper grosier
  • 80 g arahide prăjite, sărate
  1. Clătiți carnea cu apă rece, uscați-o foarte bine cu hârtie de bucătărie și tăiați-o în bucăți mici de aproximativ 2 cm. Marinati cu 1 lingura otet de orez si 1 lingura sos de soia.
  2. Între timp, curățați, spălați și tocați aproximativ ceapa de primăvară. Se curăță ghimbirul și se taie fâșii foarte fine. Tăiați tulpina din ardeiul iute și tocați aproximativ păstăia. Tăiați aproximativ prunele.
  3. Încălziți uleiul într-o tigaie. Prajiti pe scurt ardeiul iute in el. Elimina. Prăjiți carnea în două porții în uleiul fierbinte timp de aproximativ 4 minute fiecare. Se condimentează ușor cu sare și piper. Adăugați ceapă de primăvară, prune, nuci, ardei iute, 100 ml apă, restul de sos de soia și oțet. Aduceți totul la fierbere și fierbeți timp de aproximativ 1 minut.

Pentru mai multe vitamine .

. Împingeți broccoli aburit, mazărea de zahăr sau frunzele proaspete de spanac.