Pui super-crocant din lapte de unt de la Airfryer - rulouri de scorțișoară - despre mâncare

Există mai multe motive pentru care puiul în rulouri de scorțișoară:

1. Puiul are gust bun. Punct.
2. Soțul vrea să aibă câte ceva de mâncat din când în când.
3. Zorra vom Kochtopf își sărbătorește al 15-lea an de blog cu cel de-al 150-lea eveniment de blog „Pui sau ou” și vrea rețete cu pui și/sau ou.
4. Da, puiul are un gust uimitor. Am menționat asta?

Pui sau ou? Nu prea mă pot hotărî. De asemenea, sunt încă mental blocat de faptul că acesta este al 150-lea (.) Eveniment și al 15-lea (.) An al blogului. În ceea ce privește blogging-ul, aproape că s-ar putea spune că Zorra a fost prezent cu mult înainte de pui și ou.

În timpul scurtei mele plimbări prin piața săptămânală, în coșul meu a aterizat un pui hrănit cu porumb. Și să nu vă mirați, nu avem pui mutanți aici: Pentru că știu pofta de mâncare și puiul era și foarte slab, am cumpărat două pulpe de pui.

Deci, următoarea listă de ingrediente rezultă pentru trei persoane foarte flămânde:

1 pui de porumb plus 2 pulpe de pui (împreună puțin sub 1600g)

1 linguriță de usturoi praf

1/2 linguriță pudră de boia afumată

câteva picături puternice de sos de chili (dacă vă place HotChicken, pur și simplu introduceți mai mult în marinată)

2 ouă plus puțină apă (dacă vă place mai mult condiment, puteți înlocui un ou și apa cu bere)

Sos de baie, pentru că am nevoie de sos de baie mereu și peste tot (aici, apropo, sos de chili dulce și fierbinte)

După cum știți, îmi plac aparatele de bucătărie, dar până acum am avut puțin noroc cu câteva rețete. Așa nu au funcționat niciodată bucăți de carne și pește de la Airfryer. Cum ar trebui să o descriu cel mai bine?

Poate așa: am avut alegerea culinară între Schlabber și Knirsch.

Până acum ceva timp am găsit o rețetă pentru pui din zară. Cu câteva mici modificări și după puține încercări și erori, a ieșit de fapt această rețetă ușoară de mazăre pentru pui suculent cu pâine super crocantă. Am menționat că puiul crocant aluat are un gust foarte bun? Ei bine, trebuie să prindeți și momentul potrivit aici, dar ce să spun? Dacă se potrivește, atunci se potrivește și cronometrul de pe frita de aer cald îl ușurează.

• Tăiați puiul în părți egale și, acolo unde este posibil, desfaceți imediat
• Amestecați zeama cu pudra de usturoi, pudra de boia, ardeiul iute și sarea într-un vas de sticlă sigilabil sau într-o pungă mare cu fermoar.
• Așezați bucățile de pui în zeama și puneți castronul sau punga închisă în frigider peste noapte
• Preîncălziți Airfryer la 200 ° timp de câteva minute
• Se amestecă făina și piperul într-o farfurie adâncă
• Bateți ouăle cu 2 linguri de apă într-o altă farfurie

• Stropiți coșul Airfryer-ului cu ulei
• Scurgeți cu atenție părțile de pui
• Se introduce făina, se scutură bine, se trage prin ou, se scurg bine și se trage din nou prin făină
• Pâine doar câte părți se vor potrivi în coș, altfel pâinea va fi moale
• Acum pulverizați cu atenție fiecare parte cu ulei din toate părțile
• puneți trei până la patru bucăți de pui în coș
• Reduceți temperatura la 180 ° și prăjiți piesele timp de aproximativ 20 de minute, rotind o dată dacă este necesar
• păstrați părțile finite calde în cuptorul preîncălzit

Pui. Bine, nu? Crocant. Sau am menționat deja asta?

Dragă Zorra, cred că sunt Team Chicken și Team Egg!

Sunt la fel de neutru ca și elvețianul meu.

Vă felicităm pentru 15 ani grozavi și așteptăm cu nerăbdare multe, multe alte evenimente!

---