Pui thailandez cu broccoli și Shirataki de la Konjac Dukan New Boutique

Cale
● Pregătire: 15 minute
● Gătit: 30 de minute
● Pentru: 4 persoane

broccoli

PREGATIREA
- Căleți puiul măcinat într-o tigaie, apoi adăugați ouăle și amestecați.
- Clătiți Shiratakis cu multă apă rece, apoi scurgeți-le.
- În aceeași tigaie, adăugați 4 picături de ulei apoi uscați cu un prosop de hârtie. Se încălzește și apoi se adaugă ceapa pentru a le rumeni timp de 10-15 minute, la foc mediu-mic până când acestea sunt ușor topite.
- Apoi adăugați broccoli și ½ pahar mic de apă.
- Acoperiți tigaia și sotati-o 5 minute sau până când broccoli devine verde aprins și începe să se înmoaie. Se amestecă usturoiul și sarea.
- Apoi încorporați Stevia cristalizată, oțetul și sucul de lămâie. Adăugați puiul.

- Într-un castron mic, combinați amidonul de porumb și 1 lingură de apă, amestecând energic pentru a face o pastă mică.
- Se toarnă peste broccoli și se amestecă rapid și energic pentru a slăbi oricare dintre amestecurile care s-ar putea lipi de fundul tigaiei. Se fierbe o oală mare de apă.