Pulbere de ouă (nutriție, alimente)
Din ce este făcută exact pudra de ou? (Wikepedia nu a răspuns)
De unde îl puteți cumpăra? (În comerț)
Iar pudra de ouă este mai bună decât ouăle normale.
4 răspunsuri
Un aliment procesat nu este niciodată mai bun decât unul proaspăt. pudra de ou este uscată, ouă pudră și nu văd de ce ar trebui să folosești așa ceva.
Nu este nicidecum mai bun. Are o durată mai mare de valabilitate și nu există riscul ca slamonella să fie în ea. este, prin urmare, utilizat și mai mult în industrie. De fapt, se face prin uscarea și măcinarea ouălor proaspete.
Pudra de ouă este numele dat ouălor uscate. La fel ca laptele praf, praful de ou se usucă într-un uscător cu pulverizare. Cele două avantaje principale ale prafului de ouă în comparație cu ouăle proaspete sunt prețul mai mic și durata de valabilitate mai lungă (dacă se conservă optim, praful de ou poate dura 5-10 ani). Alte avantaje sunt economisirea de spațiu și faptul că pulberea de ou nu trebuie refrigerată. Poate fi folosit și pentru coacerea fără rehidratare și, după ce a fost adăugată apă, poate fi folosit pentru a găti alimente precum B. Pentru a prepara ouă amestecate și omlete. Trebuie să faceți google de unde îl puteți obține
Ai uitat sursa, prietene!
Ciudat că întrebarea spune „Wikipedia nu a dat niciun răspuns”